Mein Sohn wollte unbedingt einen AZK anzünden, also haben wir vor dem Deutschland-Spiel schnell gegrillt, was der TK zu bieten hatte.
Die Tintenfisch-Tuben sollen gefüllt werden - mit einer Feta-Knobi-Chilli/Paprika-Thymian-Oregano-Paste. Das war der türkische Anteil -> Chilli/Paprika = Sili Aci Biber
Die Füllung war natürlich für die paar Tuben zu viel - also schnell noch eine Spitzpaprika und einen Zuchino gefüllt - eine Hälfte mit Baconabdeckung und die andere als "Gemüsegriller-Edition".
Und schon gings ins Warme auf die SFB
Jetzt der deutsche Beitrag: Nackensteak mit Senf und Kräutern
Die 2 Pferdln haben sich mittlerweile auch dazu gesellt - nur leicht mit Olivenöl eingerieben.
Fertig - ein schönes buntes Allerlei
Das Pferd nur mit Salz und Pfeffer - war leider "ala Resistance" - man spürte den Widerstand zwischen den Zähnen sehr deutlich...
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Eine Gabel vom gefüllten Zuchino - war richtig lecker!
Das Schwein war noch leicht rosa und richtig saftig.
Und jetzt zu den dicken "Maden"
Die Füllung schmeckte super - hat aber besser zum Gemüse gepasst.
Die Letzte - das Verschlusssystem hat jedenfalls funktioniert.
Das war eine schöne kleine Zwischendurchvergrillung und wesentlich besser, als der darauf folgende Kick...
Viele Grüße,
Nebelbank
