Spareribs und Bratkartoffeln

[Hochzoll Josl]

So die Vergrillung ist zwar schon eine Woche her aber ich möchte natürlich meine letzte Vergrillung vorstellen











Ich hoffe es gefällt euch. Ich liebe Ribs

[saarschwenker(alt)]

Boah,

wasn issen das für´n AZK???

*staun*

Saubere Ripperl mit feinem Kartoffelzeugs!



Wie würzt Du die Ribs und machste die indirekt oder wie?


PAddy

[bbq-county]

Schöner Einstandsfred!!!


Gruß,

BBQ-County

[Merschl]

Super Christian,

du langst heut gleich in die vollen!

Übrigens:

Saar hat recht, geiler AZK!

[Festus]

Sieht lecker aus.

So einen kleinen AZK will ich auch haben!

Ist das Massanfertigung?
Hier in Münster gibts einen der macht die aus Edelstahl.

Gruß
F.

[saarschwenker(alt)]

Hier in Münster gibts einen der macht die aus Edelstahl.

Gruß
F.

Ich denke der von Josl is auch aus Edelstahl!






Paddy

[Chuck]

Sauber gegrillt, gebraten und abgenagt !
So was von lecker!



Gruß
Chuck

[Gast]

Das letzte Bild sagt uns, dass es gut war.




Gruß Tommy

[Simon]

sehr schön

Ribs sehen klasse aus !

[Hochzoll Josl]

wasn issen das für´n AZK???

*staun*





Wie würzt Du die Ribs und machste die indirekt oder wie?

Also den AZK hat mir ein Freund gebastelt. Das ist ein Edelstahlrohr das ich mal geschenkt bekommen habe. Das ist 3 Teilig zum zusammenstecken. Also Griff hingemachte ein Lochblech für die Brekkies im unteren Drittel und viele Löcher für den Kamineffekt




Da kann ich bequem bis 20 Brekkies anzünden.

Also die Ribs hab ich indirekt in meinem WSM gemacht. Gewürzt mit Butt Rub und indirekt bei so 120 Grad so 3-4 Stunden gegrillt. So eine Stunde bevor sie fertig noch mit Chili-Chicken Soße gemoppt. So schmecken sie mir einfach am Besten

[stippkollege]

Hi.... Josl...


Starker AZK.

Is das ein V4A Rohrstück von einem Gebäude-Außenkamin oder was ?

Beschreib mal etwas genauer.

Möchte ihn nachbauen !

Danke im voraus,

der Stippkollege !

[Hochzoll Josl]

Hi.... Josl...


Starker AZK.

Is das ein V4A Rohrstück von einem Gebäude-Außenkamin oder was ?

Beschreib mal etwas genauer.

Möchte ihn nachbauen !

Danke im voraus,

der Stippkollege !

Hi Stippkollege, was das ganz genau für ein Rohr ist oder war weiß ich nicht. Ich hab es von einem Heizungsbauer bekommen. Ich werd den Kamin morgen mal genau fotografieren und dann reinstellen

[Nebelbank]

Gelungene VerRIBung!

Und wie bleibt der AZK so Glänzend - der müsste doch eigentlich anlaufen? Was Tail wiederum freuen würde...

[Hochzoll Josl]

Also mal die genauen Fotos:

[stippkollege]

Super Josl...

Vielen Dank für die Bilder.

Werd mal mit dem HmV sprechen. Der kann mir bestimmt so ein Rohr besorgen.