Der gestrige Samstag war mal wieder so ein Tag,
eigentlich nur zum Genießen.
Wunderbares Wetter, geschmeidige 12°C
(mann achte bitte mal auf das Datum),
strahlend blauer Himmel und Papa muß los, sich um die Weihnachtsbaumdeko zu kümmern!
Nun gut, als der Wagen voll, die Geldbörse leer war,
bin ich noch beim MmV vorbei gefahren und dachte mir so,-
es ist Grillwetter!!!
Also zwei schöne Stücke aus der Steakhüfte schneiden lassen und ab nach Hause.
Aber seht selbst:
Hier mal die Zutaten:
nun ist das Gemüse ausgefertig:
dann mal los
hier mal die Gewürze für den Rub:
Fertig für die Massage:
Warm eingemümmelt, warten auf den nächsten Aufguss.
Übrig gebliebendes Gemüse kommt in die Auffangwanne zu den Kartoffeln.
Feuer machen:
Nun kanns los gehen:
Aufsitzen und los!
Ganz schön dunkel draußen!
Mal ein paar Eindrücke im Dunkeln:
Mal den Nachbarn zeigen, das der bekloppte schon wieder sein Grill an hat:
Anschnitt,- war hauch zart und leicht sosa.
So wie wir Rindfleisch mögen!
Es ist angerichtet:
Den Sud aus den Rosmarinkartoffeln und Gemüse habe ich passiert und etwas angedickt.
War super lecker,- mal angemerkt, es waren fast 2 kg Fleisch und wir haben zu dritt, mit einer Frau anwesend, alles aufgemümmelt.
Nun die schlechte Nachricht,-
saar und einige Andere haben ja schon öfters Bilder gefordert,- nun kam gestern nachmittag die schlechte Nachricht, das Schwiegermutter einen schweren Herzinfarkt hat hinzu und ich kann nun mal am Grill am Besten den Kopf frei bekommen, deswegen etwas mehr Zeit für Bilder!!!!!
Ich hoffe, es regt zum Nachmachen an.
gruß
Marc
