Heute einen weiteren Test für Chari und DO.
Es gab aus dem DO selbstgemachte Caneloni, natürlich überbacken
und aus dem Chari gab es feinen Schafskäse im Blätterteig.
Aber seht selbst:
Hier die Zutaten für die Füllung der Caneloni,
ich nehme dafür immer Hackfleisch (700 gr.) und 3 grobe Bratwürste
Dann wird das ganze gewürzt und noch ein Zwiebelchen ran und schön vermengt (Salz, Pfeffer, Knobipulver, Chillipulver)
Die Caneloni Rohlinge nun schön Füllen
Zwischendurch wird noch die Masse für ne kleine, feine Hackfleischsoße gemacht.
Die Caneloni mit der Soße in den DO schichten
Danach den Käse und den Blätterteig vorbereiten
Den Käse etwas würzen mit Salz, Knobipulver und Chillipulver
Und dann den Käse schön im Blätterteig verpacken
Das Equipment wird nun genutzt, der DO köchelt schon und der Chari bekommt gleich ne Ladung Briketts
Im DO isses ganz schön am broddeln, nun kommt Frischkäse mit Kräutern auf das ganze
Der geriebene Käse drüber
Der Blätterteig wird auch langsam
Und los gehts, Vorspeise Schafskäse in Blätterteig
(Shice ich brauch ne neue Kamera
](./images/smilies/eusa_wall.gif "Brick wall"){kind=small}
)
Und die Caneloni
Soweit wars sehr fein, das einzigste was ich das nächste mal anders mache is mehr Oberhitze im DO und ne neue Kamera kaufen.
SOooooooo bin satt.
wenn das das Christkind sieht 
