leider hab ich heute nur wenige fotos gemacht und von der vorbereitung gibt es keine bilder den das war die reinste sauerei...
bei der ganzen aktion sind 2 braten rausgekommen einer liegt jetzt im TK-Fach und der andere landete auf dem grill.
kugel anheizen, rest der füllung apfel, zwiebel und etwas rotwein + den braten in die form und den ganzen mal für ca. 1,5 h bei ca. 200°C anheizen:
nach 45. min rotwein nachkipen:
nach 1,5 h:
und hier das fertige ergebnis, leider ohne füllung
(aber man sagte mir das es sehr gut geschmeckt hat):
