so bin ich auf der suche nach abwechslung
auf das hier gekommen.
man nehme ein paar schnitzel
das wird (von links nach rechts)
gewürzt,
mit frischem mett belegt,
mit dünnen zwiebelringen
und einer scheibe feta belegt . . .
bacon wird auf einer folie ausgelegt
und die gestapelten schnitzel eingerollt. die folie hilft gut dabei
jetzt ein klassisches bondage
und ab in die kugel indirekt bei ca. 170°C.
zur halbzeit nach ca 1 stunde sah es schon verlockend aus
nach etwa 2 stunden und kt 85°C war's fertig.
hier der anschnitt
mahlzeit . . . .
*OT off*
