Der Vergebungsgockel

[acesulfam]

Hi,

nachdem ich mich gewagt habe den spornirit mit einer fertigpizza zu ein/entweihen: Klick gibt es heute den Vergebungsgockel a.k.a. Zitronen-Knoblauch-Hähnchen

Noch vollkommen unbehandelt der gockel

Ab auf den grill mit zitrone und knobi

behandelt

und dressiert

und los gehts


Mehr gibt es nach der verfutterung


mfg
aces

[acesulfam]

Hi,

und weiter gehts:

nach 30 min

und nach 50

Ziel erreicht

da bekommt die neue geflügelschere gleich mal was zum testen

hmmm


Einfach nur genial saftig - da kann jedes BBC kacken gehen

Also ich vergebe mir meinen fehltritt^^


mfg
aces

[blaubaer53]

Einfach nur genial saftig - da kann jedes BBC kacken gehen

ich denke, für bbc werden sehr oft die falschen
(viel zu hohen, geschlossenen) gefäße benutzt
da kann die flüssigkeit in der bauchhöhle des
vogels gar nicht recht wirksam werden, weil
die dämpfe große bereiche gar nicht erreichen . . .

[Felix]

Sieht sehr gut aus!

Das mit der Zitrone und dem Knoblauch werde ich einmal testen....das habe ich schon mehrmals gelesen.

Was waren das für Kräuter auf dem Chicken?

[saarschwenker(alt)]

:shock: :shock: :shock: :shock:

Aces, Du hast im Chat net zuviel versprochen.

Schaut verdammt legga aus der Gockel.

Das mache ich auch.

[Smokey]

Einfach nur genial saftig - da kann jedes BBC kacken gehen

Das stimmt so pauschal nicht. Mit dem richtigen BBC-Arbeitsgerät ist jedes Hühnchen in einen perfekten Gesamtzustand zu smoken. Ich nehme dafür immer meinen Old Smokey mit den legendären Praktifix-Hühnersitzen. Sas ist summum

[acesulfam]

Hi,

Danke,
an gewürzen benutzte ich nur salz,pfeffer, kräuter der provence und frischen, gehackten rosmarin.

Einfach nur genial saftig - da kann jedes BBC kacken gehen

Ich weiß ja nicht, ich habe BBC schon im Chari und aus dem Bo,
mit großen Dosen, kleinen Dosen und mit Praktifixschen Hühnersitzen gemacht, die auch ausnahmslos super waren.
Das zitronenhuhn von gestern war trotzdem irgendwie saftiger^^


mfg
aces