Don Marco hat geschrieben:Redneck hat geschrieben:
Dort kostete uebrigens das Pfund Ribeye (allerdings wie gemalt) $ 24.99.
Holy Moly, war das Kobe oder Wagyu oder sowas ?
Dafür kriegst Du doch 20 Pfund Brisket, oder ?
DM
*ganz kurz OT, um ein missverständnis zu verhindern:
Kobe-beef ist IMMER von der rinderrasse Wagyu, kobedaher, weil das hauptgebiet für zucht und mast um die stadt kobe liegt. wagyu-rinder zeichnen sich dadurch aus, das sie genetisch beding fas alles fett intramuskulär anlegen, das heisst, man hat ne gigantische marmorierung, aber eigentlich so gut wie keine fettauflage.
*OT off*