Meatloaf und etwas Geheimes in meinem neuen Chari :-)
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Smokey
Bechthold, den Schwiegersohn wirst Du nicht mehr los 
§ 1590 Abs. 2 BGB - die Schwägerschaft endet nicht durch die Auflösung oder Scheidung der sie begründenden Ehe!
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Felix
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Ja Uwe,
bei so einem trockenen Stoff blieb Dir wohl nichts anderes übrig....als den Test zu essen
Aber ganz so ohne Cole-Slaw und ohne Essig-Soße
bei so einem trockenen Stoff blieb Dir wohl nichts anderes übrig....als den Test zu essen
Aber ganz so ohne Cole-Slaw und ohne Essig-Soße
Zuletzt bearbeitet von Felix am 10.12.2011, 20:01, insgesamt 2156-mal geändert. 
Was ein entspannender Thread. Mir tun jetzt noch die Bauchmuskeln weh 
Ich hab´s wohl noch nicht erwähnt, aber der Meatloaf sieht ganz ordentlich aus. Versuch mal nen Fleischkäse aus dem Chari. Das hat auch was.
Mahlzeit!
Bechthold
Ich hab´s wohl noch nicht erwähnt, aber der Meatloaf sieht ganz ordentlich aus. Versuch mal nen Fleischkäse aus dem Chari. Das hat auch was.
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Wer nach allen Seiten offen ist, ist nicht ganz dicht.
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Felix
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Danke Uwe,
ich war nicht ganz so zufrieden.
Der Smokerring ist zwar der Wahnsinn
aber ich habe ihn nicht richtig gemischt, wieso ein kleiner Teil der Hackfleischmasse noch zu weich war und ein anderer ziemlich fest.
Muss wohl die Vorfreude gewesen sein, die mich da so Kirre gemacht hat
ich war nicht ganz so zufrieden.
Der Smokerring ist zwar der Wahnsinn
aber ich habe ihn nicht richtig gemischt, wieso ein kleiner Teil der Hackfleischmasse noch zu weich war und ein anderer ziemlich fest.
Muss wohl die Vorfreude gewesen sein, die mich da so Kirre gemacht hat
Zuletzt bearbeitet von Felix am 10.12.2011, 20:01, insgesamt 2156-mal geändert.
Nix übertreiben. Ich hatte ja gesagt, du brauchst erstmal etwas Gefühl für das Temperaturverhalten. Dann hattest du noch die unmöglichen ARO-Teile zum befeuern. Nimm also das nächste Mal besser anständige Briketts und übe mit verschiedenen Holzsorten zum Smoken (-> mal nen Auto voll Rebenholz mitgehen lassen). Die Backsteine, die wir Sonntag organisiert haben, waren - soweit ich gesehen habe - auch noch nicht drin. Auch das solltest du noch ändern.
Bei mir war das erste Ergebnis auch nicht perfekt. Übung macht den Meister. Trotzdem fand ich deinen Erstversuch ordentlich gelungen.
Mahlzeit!
Bechthold
Bei mir war das erste Ergebnis auch nicht perfekt. Übung macht den Meister. Trotzdem fand ich deinen Erstversuch ordentlich gelungen.
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Felix
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Danke für die Blumen!
Ich werde jetzt einfach fleißig üben und das nächste mal auch die Backsteine hinein legen.
Außerdem hoffe ich auf besseres Wetter und vorallem keinen Wind](./images/smilies/eusa_wall.gif "Brick wall")
Ich werde jetzt einfach fleißig üben und das nächste mal auch die Backsteine hinein legen.
Außerdem hoffe ich auf besseres Wetter und vorallem keinen Wind
Zuletzt bearbeitet von Felix am 10.12.2011, 20:01, insgesamt 2156-mal geändert.
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Thisamplifierisloud
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Ich hätt die Küchenrolle mit etwas Bacon umwickelt, damit sie saftiger bleibt.
Der den Argumentenverstärker trägt.
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