(mini) Kronenbraten mit Beilagen

[DigiGriller]

Nach Nachmittagsgrillen am Fluss mit Steckenbrot usw. gings nach einem grossen Becher Frozen Marguarita ans Grillen. Der Metzger m.V. rief Samstag morgen schnell an um mir mitzuteilen, dass er keinen Kronenbraten mit 15 Kotletts mehr zusammenkriege. Daher "Mini" Kronenbraten. Kumpel will mir nun seinen 5-6 Mal benutzten, roten OTG mit Holzgriffen schenken. Und Metzger meines Vertrauens ist sich nicht bewusst, dass ich seine Website administriere.
Hier ein paar Bilder, Rezepte folgen.

[Redneck]

Stark!
Sehr schoene Abwechslung zum Grillfleisch-Alltag.
Eine der angenehmsten Seiten des Grillens ist meines Erachtens, dass man so herrlich kreativ sein kann. Wie das Beispiel oben anschaulich verdeutlicht.

[DigiGriller]

Ps. In der Folie sind:


und unter dem Rost:





und zum Nachtisch:



Gäste: Satt, zufrieden und teilweise müde




Getränke: Langsam komme ich ins Alter wo ich anstelle 2 Nieren lieber 2 Lebern haben würde.

[Grillkohleverleih]

Das sieht ja Klasse aus! Gibt es noch Bilder vom Anschnitt?
Das mit dem OTG hört sich ja auch nett an! Viel Erfolg!
:prost: