Mal was “leichtes” bei 30°C ( Lammkarree )

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

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Caruso
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Der Sommer ist da und das sogar an einem Wochenende!!!

Für Temperaturen über 25°C hatte ich ein schon lange ein Menü im Ärmel das ich ausprobieren wollte und so brutzelte feinstes Lammkarre aus dem “Estillo Argentino” auf dem Grill und schmeckte auch hervorragend zu einem eiskalten Petersiliensalat.

Als Vorspeise gab es Putenbrust von der Zedernplanke und “Frischkäse-Quark” mit DonMarcos ” Maffia Coffee”. Übrigens das Lamm war mit Marcos “Texas Style Rub” gewürzt, die Süße passt sehr gut zum Lamm.
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Zuletzt geändert von Caruso am 08.07.2013, 15:25, insgesamt 1-mal geändert.
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mortomanos
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Hast Du ein paar mehr Worte zum Petersiliensalat? Der sieht interessant aus. Ansonsten: =D>
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grillfleisch
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mortomanos hat geschrieben:Hast Du ein paar mehr Worte zum Petersiliensalat? Der sieht interessant aus. Ansonsten: =D>
google mal Tabouli Salat ...

sieht sehr lekka aus deine Leichtkost :clap: :clap:

:cheers:
Zuletzt geändert von grillfleisch am 08.07.2013, 11:23, insgesamt 1-mal geändert.
gruss grillfleisch

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mortomanos
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grillfleisch hat geschrieben:google mal Tabouli Salat ...
Tabouleh? Bulgur? Ok, alles klar.
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Jack Daniels
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Hmm sieht das lecker aus.
@ mortomanos das Stichwort für die Tante heißt: Tabouleh
Oder frag die Tante mal nach Mezze, das sind libanesische Vorspeisen, unter anderem auch Tabouleh.
Zuletzt geändert von Jack Daniels am 08.07.2013, 11:27, insgesamt 1-mal geändert.
Gruß
Jack Daniels.
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Caruso
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es gibt 1001 Rezepte im netzt wen man petersiliensalat eingibt ;)
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grillfleisch
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Caruso hat geschrieben:es gibt 1001 Rezepte im netzt wen man petersiliensalat eingibt ;)

....aber max 10 davon schmecken :mrgreen: :mrgreen:

:cheers:
gruss grillfleisch

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grillfleisch hat geschrieben:
Caruso hat geschrieben:es gibt 1001 Rezepte im netzt wen man petersiliensalat eingibt ;)

....aber max 10 davon schmecken :mrgreen: :mrgreen:

:cheers:
Ist doch auch Einerlei :ironie: das schaut alles geil aus :twothumbs: :clap: :twothumbs: :bilder:
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