Zwei Gockel am Spieß

[bbq]

Es hat mich heute Nachmittag mal wieder überkommen, Geflügel musste her.
Also los und 2 Hähnchen gekauft, gerubt und auf den Spieß gezogen.
Hat 2 Stunden gebraucht, Holz in den Kohlenkorb und ab:




Bilder vom Anschnitt gibts leider keine, weil die Familie schon gequengelt hat.
Dafür gibts Freitag einen schönen Spießbraten mit Kartoffelgratin oder so ähnlich. Da werd ich meinen Bruder als Berichterstatter auflaufen lassen.

[DigiGriller]

Back to the Roots!
Mal endlich wieder ein "Poulet normale" mit Rissen im Kamin usw.
Mein neuer Nachbar will sich einen Grillkamin bauen. Ich fragte "wozu?"
er: "ääää.... einfach um wieder mal "normal" zu grillen!"
Tolle Bilder mit dem Feuer im Hintergrund!

Deine Fettauffangschale hat wohl thermische Probleme? Bi-Metall?

[bbq]

Das ist meine Kohlenwanne aus Edelstahl. Die wird grade, wenn da Kohlen drin sind. Für ne Fettwanne war das zu spät, hätte nicht gedacht, dass die so ölen.
Der Kamin steht hier schon mindestens 8 Jahre auf der Terrasse und ist einfach nicht kaputt zu kriegen. Wenn der zusammenfällt, hab ich endlich Platz für ne große Kugel.

[grillkennix]

Gebe DigiGriller recht. Es ist schön auch mal wieder ein "einfaches Gericht" zu sehen. Nichts mit höher/schneller/weiter. Lecker, die Gockel.

[Gast]

Mhhhhhh sag ich da nur, und mein Magen schreit nach Füllung )))
Gruß
awg

[bbq]

Haxen gehen auch am Spieß.

[Gast]

Haxen gehen auch am Spieß.

.....jo....hab nur leider keinen

[bbq]

Hoppla, da kommt meine Frau grad mit 1,5 Kg Nackend nach Hause. Gibt doch keine Pute. Da muß ich dann morgen nochmal los.