BBQ-Azubi in der Grillversuchsanstalt...

[schorsch]

Guude....

aller Anfang ist schwer, deshalb hab ich schnell mal meinen Bruder als Versuchskaninchen angestellt.

Versuchsobjekte: HaKo's, Spare Ribs und Chicken Wings (bei uns nur Jupps genannt und ein paar Kartoffeln mit Speck.

HAko's und Ribs ordentlich mit ner Steakmischung eingerubbelt, die Jupps nur gesalzen. Später werden die mit ner Honig-Knobi-Sojasauce gepinselt.

Start:


Nach einiger Zeit:


Zwischendurch:


Ferdisch:


Guude...


In punkto Lerneffekt hats mir wieder was gebracht , und
geschmeckt hats trotz anfänglicher Zweifel.

Also: Lebbe geht weider , grille auch.

Gruß aus Mainhattan, schorsch

[Gast]

Sauber

Was sind HaKo's und die Chicken Wings schön knusprig?

gruß, praktifix :prost:

[Redneck]

Die Ribs haetten noch ein wenig gekonnt. Aber man lernt ja nie aus.

[schorsch]

@ Praktifix:

Hako's = Halskotlett (nennt mein Papa so) ist aber vom Schweinenacken.

@ Redneck: Psst , die Kartoffeln auch, aber
Konnt man aber trotzdem essen

Gruß, schorsch

[Gast]

Hatte bei Hako's an Hammel-Kotelett gedacht, aber das wär
ja ein Riesen Eumel gewesen

gruß, praktifix :prost: