Bildertest mit Lagerfeuerschnitzel

[waldwuser]

Nur ein Bilderuploadtest....

Lagerfeuerschnitzel.

Normale Schweineschnitzel (die länglichen) und Römerschnitzel (die runderen)

[Bäiderlasbou]

Test geglückt.......

aber was sind Römerschnitzel - habe ich noch nie gehört .....

[waldwuser]

aber was sind Römerschnitzel

Römerfleisch, bzw. Römerbraten ist gesurter Schweinenacken, einwenig überräuchert, ansonsten roh. Eben zum Braten oder schmorren.

Paniert ist es also ein Surschnitzel, wenn man so will

Gruß Steffe

[Bäiderlasbou]

wieder etwas gelernt ....

[honza]

aber was sind Römerschnitzel

Römerfleisch, bzw. Römerbraten ist gesurter Schweinenacken, einwenig überräuchert, ansonsten roh. Eben zum Braten oder schmorren.

Paniert ist es also ein Surschnitzel, wenn man so will

Gruß Steffe

Interessant.
Ich hab im ersten Moment vermutet das wär panierte Mortadella oder Jagdwurst. Was bei uns als Jägerschnitzel läuft.

[ulemu]

wieder etwas gelernt ....

... und das ist ein Grund mehr dieses Forum zu mögen

[Gnom]

Coole Sache, gefällt

[FrankAM]

Coole Sache die Lagerfeuerschnitzel
Magst ned noch ein paar Bildertests machen?

[wurzel]

Hi,

super Test

Wie ich Außenküchenbilder liebe

Flo

[Kempa64]

top Tail was da an den Ketten hängt

[Jack Daniels]

Römerfleisch, bzw. Römerbraten ist gesurter Schweinenacken, einwenig überräuchert, ansonsten roh. Eben zum Braten oder schmorren.

oder auch Kassler genannt.
Daraus Schnitzel zu machen klingt interessant.
Werde ich mal im Auge behalten.

[RamJam]

Test gelungen &

Mein erster Gedanke war :
Welcher Römer hat dafür sein Fleisch lassen müssen , aber wie beim Zigeuner- oder Jägerschnitzel geht das ja auch ohne "Humanfleisch"

Kassler ( also gepökeltes und geräuchertes Fleisch ) und dann noch paniert, kannte ich so bisher auch noch nicht.
Egal was andere über das Grillen von gepökeltem Fleisch schreiben, einen Nachahmer hast du gewiss &

MfG Martin

[waldwuser]

Ja, wie Kassler. Nur kenne ich Kassler als Kotelett mit Knochen. Ansonsten habt Ihr natürlich recht.
Und zum Thema gepökeltes braten od. grillen, die Bedenken kenne ich, riskiere es aber gerne. Macht man ja nicht jeden Tag.
Ansonsten die ganzen Bacon od. Speck Geschichten für Burger, Baconbomb, Filet im Speckmantel usw... ist ja auch gepökelt und da hat sich noch nie einer drüber aufgeregt.

[mortomanos]

Gesurtes Cordon Bleu kann ich auch empfehlen - im Puszta-Style (Schinken, Käse, Paprika, Zwiebel, Pfefferoni).

[JanK1974]

Sieht superlecker aus.
Woher bekommt man so eine Pfanne?