Trilogie vom Schwein

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

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komo
Würstchendreher
Würstchendreher
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Registriert: 02.06.2011, 17:17
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Hallo Grillfreunde,
wie die Überschrift aussagt stelle ich euch meine Trilogie vom Schwein vor.
Bestehend aus Roasted Pork, Kümmelbraten, Krustenbraten vom Spanferkel dazu Sauerkraut mit Grammeln und Speck verfeinert und warmen Krautsalat.

Der Kümmelbraten und der Krustenbraten wurden in einen Outlander Classic gegart.
Das Roasted Pork verträgt ja viel Rauch (Buche) und wurde in meinen Smoker zubereitet. Das Sauerkraut wurde mit den Rostet Pork mitgegart.
Eine sehr leckere aber auch Deftige Mahlzeit.
Bilder sagen mehr als tausend Worte.
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Die Trilogie
Die Trilogie
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Das Sauerkraut
Das Sauerkraut
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Der Outlander
Der Outlander
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Der Smoker
Der Smoker
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Roasted Pork
Roasted Pork
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Kümmelbraten und Krustenbraten
Kümmelbraten und Krustenbraten
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Anrichtteller
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Die fertige Trilogie
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Zuletzt geändert von komo am 04.08.2016, 10:04, insgesamt 1-mal geändert.
Gruß Gerhard
Engel
Würstchendreher
Würstchendreher
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:clap: Ich hab Hunger! sieht sehr lecker aus.
Equipment: Outlander(ohne SFB), 10' DO
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Balrog
Bäckermeister
Bäckermeister
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So eine Schweinerei!
In zweifelhaften Fällen entscheide man sich für das Richtige. (Karl Kraus)

Smoker, Cobb, 57er Kugel, Plancha, Räucherschrank, Spieße, DOs, etc.
Angelo
Irrer Griller
Irrer Griller
Beiträge: 376
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Sauber :twothumbs: :clap: :Daumen:
HB Traunstein, Tegernseer oder a Augustiner...............ois andere is nur a Notbehelf
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Pepsi
V.I.P.
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Was schönes Leichtes im "Sommer"! :mrgreen:
:winke:
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Jack Daniels
Spirit of Tennessee
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Pepsi hat geschrieben:Was schönes Leichtes im "Sommer"! :mrgreen:
Welcher Sommer.
In den Kümmelbraten könnte ich mich reinknien, doof ist nur das bei uns in der Familie fast keiner Kümmel mag. :evil: :evil: :evil:
Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
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embers only
Steakbrutzler
Steakbrutzler
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Saugut :Daumen: Sieht schweinelecker aus.
Die Auflaufform passt auch wie Faust auf Auge. :lol:
Gruß
Dirk
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Som
Fornostar
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WOW!

Echt der Hammer!
:respekt:
Am Ende wird alles gut.
Ist es nicht gut, ist es nicht zu Ende.
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malu
Irrer Griller
Irrer Griller
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Saustark! :respekt:
Gruß
malu
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Bäiderlasbou
Zungenbrecher
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:twothumbs: :respekt: :respekt: :respekt: :twothumbs:

Sehr leckere Sauerei ...... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Fleischklops
Meatloaf
Meatloaf
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Schweinkram! :sabber:

Ich bin irgendwie neidisch auf das Wetter auf den Fotos... aber nicht nur :twothumbs:

:cheers:
Chari SuperPro mit SFB, ProQ-Excel, Weber Q100, Weber OTG 57 und ´nen Landmann-Tankengrill als AZK-Halter

Geklaute Ideen sind gesparte Energie!
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Hochzoll Josl
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Mensch das schaut richtig toll aus. Solche Schweinereien gehen immer :clap: :clap:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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pulled
Marshmallow
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Schaut perfekt aus, yummi!
Lieber arm dran, als Bein ab.
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FrankAM
Der mit dem DOpf ribt
Der mit dem DOpf ribt
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so ein schweinischer Dreier würd mir auch gefallen :clap:
Gruß
Frank
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Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
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Slowman
Grill-und BBQ-Meister
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Beiträge: 672
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Klasse Teller! Das hätte mir wohl geschmeckt. Einmal alles bitte :cheers:
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Gruss aus GL,
Olli


Teammitglied "Bergische Röstaromen"

Keep the fire burnin'
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