Hallo Grillfreunde,
wie die Überschrift aussagt stelle ich euch meine Trilogie vom Schwein vor.
Bestehend aus Roasted Pork, Kümmelbraten, Krustenbraten vom Spanferkel dazu Sauerkraut mit Grammeln und Speck verfeinert und warmen Krautsalat.
Der Kümmelbraten und der Krustenbraten wurden in einen Outlander Classic gegart.
Das Roasted Pork verträgt ja viel Rauch (Buche) und wurde in meinen Smoker zubereitet. Das Sauerkraut wurde mit den Rostet Pork mitgegart.
Eine sehr leckere aber auch Deftige Mahlzeit.
Bilder sagen mehr als tausend Worte.
Trilogie vom Schwein
Moderator: Mod-Team
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- Die Trilogie
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- Das Sauerkraut
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- Der Outlander
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- Der Smoker
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- Roasted Pork
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- Kümmelbraten und Krustenbraten
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- Anrichtteller
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- Die fertige Trilogie
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Zuletzt geändert von komo am 04.08.2016, 10:04, insgesamt 1-mal geändert.
Gruß Gerhard
- Jack Daniels
- Spirit of Tennessee
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- Registriert: 22.08.2006, 23:10
- Wohnort: Lieblos
Welcher Sommer.Pepsi hat geschrieben:Was schönes Leichtes im "Sommer"!
In den Kümmelbraten könnte ich mich reinknien, doof ist nur das bei uns in der Familie fast keiner Kümmel mag.
Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Jack Daniels.
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- embers only
- Steakbrutzler
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Saugut Sieht schweinelecker aus.
Die Auflaufform passt auch wie Faust auf Auge.
Die Auflaufform passt auch wie Faust auf Auge.
Gruß
Dirk
Dirk
- Bäiderlasbou
- Zungenbrecher
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Sehr leckere Sauerei ......
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
- Fleischklops
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Schweinkram!
Ich bin irgendwie neidisch auf das Wetter auf den Fotos... aber nicht nur
Ich bin irgendwie neidisch auf das Wetter auf den Fotos... aber nicht nur
Chari SuperPro mit SFB, ProQ-Excel, Weber Q100, Weber OTG 57 und ´nen Landmann-Tankengrill als AZK-Halter
Geklaute Ideen sind gesparte Energie!
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- HighMountainGriller
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Mensch das schaut richtig toll aus. Solche Schweinereien gehen immer