Wasserbüffelentrecôte vom SoH

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

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Gnom
Zwergengriller
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25.08.2016, 06:04

Ja, ihr werdet es nicht glauben, meine SoHs leben auch noch und sind auch ab und an in Gebrauch.
Der Einkaufsgnom hatte das Glück an ein riesiges Stück Wasserbüffelentrecôte (Metro) zu kommen.
Fein säuberlich wurde selbiges TAILchen in viele Einzelstücke zerlegt, eines davon wurde zusammen
mit ein paar Romarinzweigen der Espetoflex anvertraut ;)
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Irgendwie hatte ich es im Gefühl, dass der SoH der Espetoflex die optimale Halterung für Vergrillungen
an der Rotisserie bieten kann, und siehe da ...
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... Gnom hatte richtig vermutet ;)
Ein bisschen Lorbeerfeuer und schön neben der Kohle und Feuer die Espetoflex ihre Arbeit verrichten lassen
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und schwubdiewub war es auch schon soweit
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Was ein sagenhaft zartes Stück Fleisch - Geschmack: Rind is klar, mit einer ganz leichten Note Wild!
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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ulemu
Sepia-Uli
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25.08.2016, 18:42

Wasserbüffel... dem hätte ich auch ne Runde auf dem Spiess spendiert.
Uli

... wenn es blutet, können wir es grillen ...
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Gnom
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25.08.2016, 19:29

Danke!
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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Bäiderlasbou
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25.08.2016, 20:21

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Deine Ideen sind einfach klasse und den Wasserbüffel hätte ich sofort probiert...... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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audax
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26.08.2016, 09:10

Wasserbüffel mit einem grandiosen Gargrad :twothumbs: Herz, was begehrst Du mehr?

:cheers:
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kohlenvernichter
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26.08.2016, 20:50

Wasserbüffel hatte ich noch nicht.
Sieht gut aus das Stück.

Und gar nicht wässrig. :mrgreen:
Teammitglied bei "TB & the BBQ-Scouts"
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