Aus einer Lachsforelle wurden ca. 2-3 cm dicke Steaks geschnitten. Der Fischgnom verwendete für
dieses Gericht nur 2 Steaks, sowie den Kopf- als auch den SchwanzTAIL
Diese Stücke wurden der Espetoflex übergeben
Über einigen Rosmarinzweiglein durfte sich der bestückte Spieß nun drehen
Beim erneuten Unter-die-Haube-schauen zündeten die auf dem Stein liegenden Rosmarinzweige
aber so bekamen die Fischstückchen noch ein bisschen Geschmack
Zwischenzeitlich wurde Salat als auch panierte Hummerscherenfleisch und Pommes vorbereitet und
Fisch und anderes wurden auf einer Platte angerichtet
Beim Salat handelte es sich um frische Wildkräuter
Hier noch das panierte Hummerscherenfleisch, die FischTAILe und Pommes
Tja und dann machte ich mich mit meinen Gnomen über die angerichtete Platte her
Fischiges mit Pommes und Salat
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Der Gnom spießt einfach alles
Hoppla das sieht aber 1A+++**** aus!
Da hätte ich gerne ein oder zwei Tellerchen genommen!!!
Super.
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Weber Genesis; Weber Q200; Weber OT Silver
Tepro New Orleans; Coob; Old Smokey; Uuni 3
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Pommes nur aus der Tüte.
Der den Argumentenverstärker trägt.
Durch die relativ dicke Steaks und die Fischhaut war das überhaupt kein Problem, nämlichulemu hat geschrieben:...Bei Fisch vom Spiess hätte ich aber Angst dass der runterfällt.
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Ich freu mich immer wieder darüber das (und das gilt auch für die anderen Leuts hier) der Spieß überall zum Einsatz kommt. Dann hat sich die Aktion wenigstens gelohnt.
Andreas
Ein Chicken? Nö, ich würde gleich hier essen...
Ein Chicken? Nö, ich würde gleich hier essen...