Haxen am Spiess

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

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bbq

Gestern haben wir bei meinem Kumpel mal wieder was schönes auf den Spiess gezogen:
2 leckere Schweinshaxen. Dazu gabs Bier und selbstgebrauten Met. :mrgreen:
Hier die Bilder:


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Die Haxen waren superknusprig und absolut perfekt.
Leider waren die auch viiiieeel zu mächtig.
:mahlzeit:
Sind leider nur Handybilder aber die gehen auch.
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Redneck
myBBQ #1
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Beiträge: 10803
Registriert: 11.06.2006, 15:21

Hast du einen Motor an dem Spiess oder drehst du von Hand?
grillkennix
Alleingriller
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Beiträge: 1644
Registriert: 10.07.2006, 07:44
Wohnort: Rhein-Neckar City

Hallo bbq,

so gefällts. Und anschliessend Bushmans TV. Muss unbedingt mal Haxen machen. Habe ich mich bisher noch nicht rangetraut.
Grillkennix - ein Jäger aus Kurpfalz seit 2006
bbq

Doch, der Motor war auf der linken Seite hinter dem Stein. Ist aber nur ein kleiner.
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Der reicht aber völlig aus. 3-4 Kg schafft der locker.
Gast

Hallo,

die Haxen sehen knackig aus.

Fragen dazu: waren die vorgekocht (sehen zumindest so aus) und wie lange waren die an der Glut?

Grüsse
Hartmut
bbq

Die waren gespritzt. (Schnellpökeln)
Hat fast 4 Stunden gdauert.
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