Auch in Franken dreht sich was...

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

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Bäiderlasbou
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.... Alex hat ja hier eine wunderbare Vorlage geliefert:
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=14&t=47856

irgendwie wäre ich ohne ihn wohl nie auf die Idee gekommen den Espetoflex auf dem ProQ einzusetzen ... ](*,)

Danke Alex für das anstubsen ... :Daumen:

Da dieses Wochenende ja eigentlich keine Zeit zum grillen war .... :mrgreen: ..... siehe hier:
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... ad#p746288

hatte ich aber trotzdem noch am Samstag Morgen ein Landhendl in eine Brine mit Orangensaft gelegt, das am Sonntag noch gegrillt werden sollte.

Da auch hier starker Schneefall war, habe ich kurzfristig über einen Plan B nachgedacht ... :mrgreen:

Aber mir dann gedacht in der Zeit wo ich Schnee räume, habe ich ja den Grill im Blick - also Grill anwerfen, auch bei -2° .... :mrgreen:

aber erst mal Schnee schippen:
101217_DH_01.jpg
101217_DH_01.jpg (415.11 KiB) 3314 mal betrachtet
Blick vom Grillplatz aus:
101217_DH_02.jpg
101217_DH_02.jpg (388.18 KiB) 3314 mal betrachtet
einen vollen AZK mit Brekkies hatte ich angeheizt - das Huhn wurde mit einer Mischung aus Praktifix Hähnchengewürz und Bier einmassiert und durfte auf dem Espetoflex und zwei Stackern seine Runden drehen, während ich also Schnee schippte ... :mrgreen:

auf Grund der kalten Aussentemperaturen stellte ich bald fest das bei 2 Stackern zu wenig Hitze an das TAIL kommt - also wurde ein Stacker entfernt und noch einige größere Stück Holzkohle (die ich natürlich genau für solchen eine Fall aufgehoben hatte ... :mrgreen: ) nachgelegt.

und nun wurde eine kleine Fotoserie gestartet:
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101217_DH_09.jpg
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konnte man essen ... :toothpick:

der Espetoflex auf dem ProQ ist eine geniale Kombi
Zuletzt geändert von Bäiderlasbou am 10.12.2017, 21:44, insgesamt 3-mal geändert.
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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stippkollege
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Der Flex ist schon ein dolles Tail :Daumen: schöner Vogel :twothumbs:
LG Manfred :cheers:
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Dermitschneefeuermacht
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Sehr geil! :mrgreen:


Aber die Wäscheklammern kannst du dir sparen, das Teil wandert nicht. ;)
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mortomanos
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Ein äusserst schönes Drehhuhn! :twothumbs:

Ich muss meinen Spieß dann auch mal langsam einweihen... :oops:
Chrisvied
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Dermitschneefeuermacht hat geschrieben:Sehr geil! :mrgreen:


Aber die Wäscheklammern kannst du dir sparen, das Teil wandert nicht. ;)
Gestern Abend hab meinen auch eingeweiht und der wanderte paar Male.
Aber Losung dafür hab schon im Kopf, muss nur bissken basteln die Tage.

Der Vogel schaut klasse aus.
MfG
Chris


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Gnom
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Ich liebe diese Espetoflex-TAILe, und Dein Geier wäre auch etwas für die Burg.
Wird Zeit, dass ich meine Gnome auf die Zinnen schicke, dass sie mir wieder Federvieh beschaffen ;)
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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FrankAM
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Klasse Bericht Ingo und der Vogel sieht mehr als gelungen aus :sabber:
Ich sollte die Akku-Rotisse wohl auch mal wieder rauskramen :rules:
Gruß
Frank
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Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
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Hochzoll Josl
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Tolles Giggerl hast da gemacht Ingo :clap:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


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ulemu
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Drehhinkel rockt :Daumen:
.... und Nein, Nein und nochmal Nein, ich möchte keinen Espetoflex :pfeif:
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... wenn es blutet, können wir es grillen ...
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Chrisvied hat geschrieben:
Dermitschneefeuermacht hat geschrieben:Sehr geil! :mrgreen:


Aber die Wäscheklammern kannst du dir sparen, das Teil wandert nicht. ;)
Gestern Abend hab meinen auch eingeweiht und der wanderte paar Male.
Aber Losung dafür hab schon im Kopf, muss nur bissken basteln die Tage.
An der Spieß-Seite wandert er schon.
Dafür ist er ja beim Excel in der Halteklammer des Deckels eingehängt.
Aber auf Motorseite ist er bei mir noch nicht gewandert.
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Pepsi
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Schmeckt man die Orange (Brine) am Ende noch?
:winke:
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Bäiderlasbou
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Pepsi hat geschrieben:Schmeckt man die Orange (Brine) am Ende noch?
Ja, die kommt als leichte, fruchtige Note noch durch
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Pepsi
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Danke! Das probier ich glaub ich mal bei der 11 Stunden Ente...

:cheers:
:winke:
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