... es werden ungefähr 35 Leute

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

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wurzel
Der BOPPer
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24.07.2019, 21:10

Hallo,

Die Party war lange geplant, ca 35 Leute. Ein paar Ribs und gut ist.
5 Tage vorher ein Anruf: "Du, wir werden 100 Leute + 25 Kinder"... aha... da musste also anders aufgefahren werden...

1 Spanferkel, ca 25 Kilo fertig gewürzt.
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40 Ribs mit Texas BBQ gewürzt, Wie immer Top Qualität vom MMV
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Da hat sich noch ein schönes Großes Rib eingeschlichen :mrgreen:
Da kam nur Salz Pfeffer dran
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alles fertig gewürzt am Vorabend
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Dazu gesellten sich ca 40 Paar Würstl (hier nur eine kleine Auswahl)
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Mit dabei war der neue Pelletsmoker den wir hier im Forum gekauft haben
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Die Sau augespießt. Ich habe Merschls "von innen" Spießmethode angewendet, dazu meine Spieße gekürzt, geflext... schaut doch gut aus
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Abby war auch dabei :mrgreen:
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ca 6 Kilo Braten im Water Smoker
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der Sau geht's gut
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Überblick...
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Soo zeitlicher Sprung... mein Rib is fertig
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Die Sau auch fertig
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Dann war's natürlich stressig, ich habe keine Fotos von der Ausgabe, obwohl ich nichts ausgegeben habe. Liegt's vielleicht am Bier? :keineahnung:


Eins hab' ich noch. Mitternachtssnack Rollbraten. :sabber:
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Sche war's :twothumbs:

viele Grüße
Flo
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Bäiderlasbou
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25.07.2019, 07:18

:twothumbs: :respekt: :respekt: :twothumbs:

Klasse Aktion und lauter schöne Grillgeräte mit leckeren Sachen bestückt, im Einsatz .... :clap: :clap: :clap:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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mortomanos
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25.07.2019, 09:47

Kleine Sachen postet er wohl gar nimmer, der Flo. Nur noch die coolen Ganztags Jobs. :mrgreen:

Tolle Aktion! :twothumbs:
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wurzel
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25.07.2019, 17:43

Hi,

:mrgreen: :mrgreen:

da ich meine Küche seit Monaten umbaue (und viiiel zu lange dafür brauche),
hab ich keine Spüle und deshalb auch wenig Muse zu Hause zu kochen/grillen...
aber das wird wieder, keine Sorge :cheers: :cheers:

viele Grüße
Flo
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MonsterBBQ
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26.07.2019, 19:32

Krasser Aktion :respekt:
Ich verneige mich demütig vor dir :anbeten1:
Sieht alles Hammer aus und dein „Fuhrpark“ Mega :mrgreen:
:cheers:
Ich wollte früher immer was mit Tieren machen, deswegen grille ich heute so gerne. :twothumbs:
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flyingman
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28.07.2019, 16:10

100 + 25!
Einfach nur :respekt: !!

Ich schaffe es schon bei 12 1/2 Gästen kaum noch, Fotos zu machen. #-o

Geiles Schweine-Karussell. Back Burner aus Gitterboxen? Gefällt mir! :Daumen:

Abby sowieso [-o<
Cheers
fm
:cheers:
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