Am Wochenende sollte ich für das Erntedankfest im Krautgarten einen Stockbrotteig herstellen: Premiere. Also schnell das Internet befragt und aus 2 Rezepten lustig die Zutaten gemischt und nach meinen Ideen auch noch was dazu...
7 Stück hat unser WuSo verdrückt
Kräuter und Blüten dürfen bei mir nie fehlen
Alles schön gehen lassen und in Portionen vorbereiten (was ich mir hätte sparen können, weil der Teig fast die Box gesprengt hätte )
Alles wurde hübsch dekoriert und das Fest konnte beginnen.
Und dann wurde gebacken
bis es längst dunkel war
Sehr schön ist der Teig am Stock über dem Feuer aufgegangen und außen knusprig, innen fluffig geworden und geschmacklich auch nicht schlecht. Stockbrot
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- Naschkatze
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Tolle Aktion und ein sehr schöner Bericht - dass das Brot mit Kräutern und Blüten super geschmeckt hat, kann ich mir sehr gut vorstellen, da ich ja das Gewürzsalz mit Blüten von Dir bekommen habe ......
LG Ingo
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Das hab ich auch mal für die Pfadis machen dürfen - aus 3 oder 4kg Mehl. War dann doch eine recht große Schüssel, das Kneten war dementsprechend schweißtreibend
Komischerweise war der Teig dann nach ca. 45 Minuten komplett weg - da haben sich alle drauf gestürzt.
Komischerweise war der Teig dann nach ca. 45 Minuten komplett weg - da haben sich alle drauf gestürzt.
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- Naschkatze
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@ Som: Ja, das war ein Hefeteig. Das am Feuer sitzen und warten bis das Brot gut ist, das ist doch grad das Schöne daran.
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Da hast du schon recht. Aber mach das mal mit 10-jährigen. Da ist es nicht so weit her, mit der Geduld.
Oft ist das Brot dann aussen schwarz und innen roh.
Aber meine ist nun auch schon 13 und Stockbrot ist grad nicht cool.
Grüße
Gunther
Oft ist das Brot dann aussen schwarz und innen roh.
Aber meine ist nun auch schon 13 und Stockbrot ist grad nicht cool.
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Am Ende wird alles gut.
Ist es nicht gut, ist es nicht zu Ende.
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- Naschkatze
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Außen schwarz und innen roh das hab ich an dem Tag auch gesehen - von den Erwachsenen Immer rein in die Flammen
Nee, dass haben die Kinder echt besser hingekriegt.
Haben auch nicht so viel geschwatzt nebenbei.
Nee, dass haben die Kinder echt besser hingekriegt.
Haben auch nicht so viel geschwatzt nebenbei.
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