Vorgestern hatte ich unpackbare Sehnsucht nach Murgh. Trotzdem das auch Göga's Lieblingsgericht beim Inder ist, war sie nur schwer zu begeistern. Aber manchmal muss Mann eben seinen Willen durchsetzen.
Habe Feuer gemacht und damit gespielt! *männlichgrunz*
Ein bisserl Naanteig völlig ohne Rezept zusammengemischt und das Resultat kann sich sehen lassen. Direkt in der Stahlpfanne (in Ermangelung eines Tandoor).
Nach mehreren Gewürzanbrataktionen, IngwerKnoblauchPasten- sowie Mandelpastenherstellung, und einigem Herumgeschmore dann das...
Göga hat den Topf letztendlich ausgeschleckt. War wohl doch eine gute Idee.
Mal wieder Murgh
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- mortomanos
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Oooh geil
ich will auch so zaubern können
Flo
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Schaut sehr lecker aus
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Habe ich noch nie gegessen, aber das würde ich sofort probieren, wenn Du es gemacht hast und es magst, dann kann das nur super lecker sein .....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
- mortomanos
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Murgh ist wenn mich nicht alles täuscht einfach das Wort für Huhn. Das hiesige Gericht ist Murgh Makhani / Makhny oder welche 100 anderen Schreibarten es dafür noch gibt (und steht für Butter Chicken) - da sind sich auch die indischen Lokale nicht einig
Wer konkretere Infos zu meiner Zubereitung haben möchte, ich kann gerne das Rezept teilen.
Wer konkretere Infos zu meiner Zubereitung haben möchte, ich kann gerne das Rezept teilen.
Von mir aus immer gerne!mortomanos hat geschrieben: ↑05.10.2020, 07:07 Wer konkretere Infos zu meiner Zubereitung haben möchte, ich kann gerne das Rezept teilen.