Big R

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

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mortomanos
Austrian Food Stylist
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Jede sechste Plakatwand hat hier einen Big Rösti in Riesengröße drauf. Natürlich gut fotografiert, damit man Lust drauf kriegt - wenn denn das was man tatsächlich kriegt, auch dem entspräche ... ](*,) Aber nachdem ich dem goldenen M schon seit mindestens ca. 10 Jahren den Rücken zukehre, kann man das doch einfach als Inspiration auffassen. Und so begab es sich, dass ich gestern alle Zutaten daheim hatte.

Zuerst werden die Buns gebacken. Mit angebratenem Speck und Käse drauf.

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Von Rupp gibt es einen "Emmentaleraufstrich", den man perfekt in eine Quickie Käsesauce umfunktionieren kann. Einfach mit ein bisschen Schlagobers warmmachen, würzen, fertig.

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Kartoffeln reiben, mit Ei binden und würzen, in Form bringen und sanft ausbacken...

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Patties smashen und nach dem Wenden mit Käse belegen...

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Untere getoastete Bunhälfte, Käsesauce drauf, Patty mit Käse drauf, Rösti als nächste Schicht, Speck und Käsesauce runden den Burger ab.

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Konnte man grad so essen... :mrgreen: :toothpick:
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Bäiderlasbou
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

MEGA STARK - WOW.... :respekt:

Tolle Idee und perfekt gemacht, wie immer bei Dir.... :clap: :clap: :clap:

Das kommt auf die Liste... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Hochzoll Josl
HighMountainGriller
HighMountainGriller
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Hui der schaut ja mega aus :Daumen: Das wäre jetzt grad recht zum Frühstück :clap:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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Sporty
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Du willst nicht in meiner Nähe eine Filliale des McAustria aufmachen? :mrgreen: :cheers:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
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Sporty hat´s auf den Punkt gebracht - McAustria - mit der Lizenz die Gnomenburg zu beliefern :sabber:
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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Pepsi
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Den hätt' ich auch gerne probiert! [-o<


*ich find sogar das Original lecker
:winke:
Fleischkoch
Steakbrutzler
Steakbrutzler
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Geilo. Super Idee.
:respekt:

Ich bin selten bei der goldenen Möwe, aber wenn, dann muss ein Big Rösti her. Und ich bin mir sicher, Deiner war viieeel besser. Top!
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wurzel
Der BOPPer
Der BOPPer
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Hi,

Big R? Hab ich noch nie gesehen. :keineahnung:
Jetz kenn ich ihn... also her damit!

Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
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