Vom meiner liebenden Frau habe ich, bereits zu Weihnachten, ein leckeres Stück Fleisch bekommen.
Ein Ribeye vom Chianina-Rind. Das sind diese großen, weißen, hässlichen aber sehr wohlschmeckenden Rinder, die seit über 2000 Jahren in der südlichen Toskana zuhause sind. Sie gelten als die größte Rinderrasse der Welt.
Und werde ich eine Scheibe von einem dieser köstlichen Rinder auf meinen Grill legen!
Wegen Dauerregen musste ich aber einen Regenschutz installieren.
kräftig angrillen und dann heißem, mit Knoblauch und Rosmarin aromatisiertem Öl garziehen.
Dummerweise habe ich mich verquatscht und den Gargrad verpaßt.
Als Vorspeise gab es Auberginen alla Parmigiana
Und zum Fleisch Rosmarinkartoffeln und etwas Salat.
Obwohl viel zu durch, war es echt lecker!
Chianina
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- Bäiderlasbou
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Das nächste Mal, sagst Du mir Bescheid, dann grille ich es für Dich…… ….und koste es für Dich vor……
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Bäiderlasbou hat geschrieben: ↑08.08.2021, 19:02
Das nächste Mal, sagst Du mir Bescheid, dann grille ich es für Dich…… ….und koste es für Dich vor……
CU Andy
Balkongriller
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Hi,
ich koste auch vor!!
Flo
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Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
Aber du weilst doch gerade im fernen Ausland, da wo sich Murmeltier und Gams gute Nacht sagen.Bäiderlasbou hat geschrieben: ↑08.08.2021, 19:02
Das nächste Mal, sagst Du mir Bescheid, dann grille ich es für Dich…… ….und koste es für Dich vor……
Am Ende wird alles gut.
Ist es nicht gut, ist es nicht zu Ende.
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- Alleingriller
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Ein herrliches Stück Fleisch
Deine Frau liebt dich!
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Grillkennix - ein Jäger aus Kurpfalz seit 2006
- mortomanos
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Normalerweise kriegt man ja 2 Stück geschenkt, damit der Schenkende auch was davon hat. Also ist für fm und mich noch was zum Verkosten da.
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das fleisch war ja nicht verkohlt, halt nur sehr weit
hauptsache es hat dennoch geschmeckt
so ein stück benötigt halt aufmerksamkeit
da sollte maNN sich auch nicht ablenken lassen
beim nächsten mal dann
hauptsache es hat dennoch geschmeckt
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* und imma spaasam mit dem joda-salz *
* möge die GRILL MACHT mit dir sein *
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