Da waren die ersten Schritte mit dem DO. Als erstes Brot im DO gebacken. Erstversuch mit Chiabatta-Brötchen
und ein kleines Chili musste auch noch sein
Die Fladen wurden im Deckel des DO angebacken. Ging Super
1. Anfall von Griller-Wahnsinn
Schon mal für den kommenden Winter vorbereiten.
Zwischendrin sollte es auch mal was vegetarisches geben
Gemüsespiesse
Bei näherer Betrachtung des Ganzen musste als Beilage dann doch ein T-Bone dazu kommen.
So sieht das schon besser aus!
Die Gemüsespiesse sind aber durchaus auch als Hauptgericht geeignet. Dann kann dazu eine Tomatensalsa gereicht werden.
und schon wieder Brot, diesmal in etwas anderer Form.
leider etwas zu kräftig im Bräungsgrad geworden. Trotzdem lecker
Das allseits bekannte BBC in der Cola-Ausführung
Als krönender Abschluss gab es ein Pulled Pork aus der Kugel.
Alle Details dazu sind hier:
http://mybbq.net/forum/viewtopic.php?p=5796#5796
Ach ja, und dann war da ja noch der Chari-Day in Lage und 2. Anfall des Griller-Wahnsinns - da gab es nämlich einen Chargriller Wrangler zum Superpreis und Göga war dabei. Guckst du hier:
http://mybbq.net/forum/viewtopic.php?p=5793#5793
Vom Wrangler gibt es bis jetzt noch keine Bilder. Die Premiere hat er gestern schon anständig hintersich gebracht. Bilder werde ich aber nachholen.
Und jetzt noch eine etwas traurige Nachricht:
http://mybbq.net/forum/viewtopic.php?p=5794#5794
So, dass wärs in kürze. Schön wieder hier bei Euch zu sein
