Ribs mit Texas Pepper Jelly

[Don Marco]

Ich machs kurz :
Babybacks indirekt gegrillt, gewürzt mit "Texas BBQ Rub", am Ende mit"Habanero Pineapple" Texas Pepper Jelly eingepinselt.Achja, Hickory Chunks für den Rauch.


Der absolute Kick ! Nukleare Geschmacksexplosion im Mund, ohne dabei aber den Rib Geschmack zu verdrängen. Das Zeug kam auf den Ribs besser als JEDE BBQ-Sauce die ich bisher benutzt habe, einfach perfekt.

Disclaimer : Ich werde von den oben genannten Firmen weder mit Sach noch mit Geldspenden "unterstützt".LEIDER
Die Produkte sind einfach nur das Beste vom Besten und ergänzen sich perfekt.









Note to self : Neue Digicam ist fällig...

DM

[rock]

Das grenzt langsam an grausame Folter! Wenn's ginge, dann würdest du doch auch noch den Geruch ins Posting packen, oder? :shock:

Gruss
rock

[Don Marco]

Ich kann Dir gerne die Knochen schicken...

DM

[rock]

Ich kann Dir gerne die Knochen schicken...

DM

O.k. so langsam wird's ein Fall für die vereinten Nationen!
Aber trotzdem noch viel Spass mit dem Zeugs.

Gruss
rock

[Andreas]

iss ja geil, jetz weiss ich was ich mit meinen chocolate habbies
machen werde (Hab grad 5 reife)

[Redneck]

Ich traue ja eigentlich der Kombinaltion Chili Peppers und Marmelade nicht so sehr, aber nach deinen Berichten werd' ich's wohl auch mal probieren muessen.
Und wehe, es halet nicht, was du versprichst.

[Don Marco]

Hab ich Dich je enttäuscht ?

DM

[Redneck]

Es gibt bei allem immer ein erstes Mal.

[grillkennix]

@DM

Bin echt sprachlos.
Hoffentlich erfindet einer bald Geschmacks- und Geruchsinternet.

[Gast]

Hoffentlich klappt das beio Allen die bestellen auch so gut (mich inklusive). Ich habe die Sachen auch noch nie probieren können.

Gruß
Grimwald