Rosaness deluxe - Rosabeef vom Q220

Stell uns hier deine letzte Vergrillung vor!

Moderator: Mod-Team

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acesulfam
Der mit der Acestentin grillt
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Hi,

nur bilder, aber ich glaube die sagen genug^^

Ein argentinisches roastbeef mit feiner marmorierung für 13€irgendwas/kg auf dem Q220 bei genialen 120° auf fleischhöhe (~150 laut eingebautem thermo). Ca. 100 minuten + 15 ruhezeit.

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mfg
aces
Der Sommer ist heiß - grill dir ein Eis
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VfB-Grillerle
Kamerakind Patrick
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Amtliches Stück Beef. Sehr lecker :respekt:
Wenn Gott gewollt hätte, dass wir keine Tiere essen sollen, hätte er sie nicht aus Fleisch machen sollen

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Grill-Mäschda
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Hallo Aces,

stimmt, die Bilder sagen alles.

:applaus:
Don Marco
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Wow !

Davon hätte ich auch ein Stück (sprich : die Hälfte) vertragen :mrgreen:

DM
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saarschwenker(alt)

Boah DM,

denk an Deine Diät :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


@ Aces,

geiles Fleisch trotz Deines kleinen Probs!

=D> =D> =D> =D>



:cheers: Patrick
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Merschl
Gruftigriller
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Irgend was rumort da in meinem Magen,

beim Anblick dieser geilen Bilder

:cheers: :cheers: :cheers:

:sabber:
merschlBild

"vivero craticulae ergo sum"United Grillers
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acesulfam
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Hi,
saarschwenker hat geschrieben: geiles Fleisch trotz Deines kleinen Probs!
Wovon redest du? :tb:

Die erzwungene zweiteilung war übrigens ein echter glücksfall, da die eine hälfte der anderen immer gut 5° hinterhergehangen hat.
So gab es einen perfekten 15minuten delay am ende.

Nur mit einer sache komme ich beim Q noch nicht klar: mir klebt das fleisch am rost das ich es nur mit mühen und einigen reibungsverlusten abbekommen habe.

Den rost habe ich mittlerweile dreimal mit biskin eingebrannt, aber irgendwie frisst sich der rost regelrecht ins fleisch.
Auch orendliches einölen direkt vor dem fleischkontakt hat nicht wirklich geholfen.
Ideen?


mfg
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acesulfam
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Hi,

*stupps*

Eine idee wie ich das abstellen könnte?

Liegt es eventuell daran dass ich immer ordentlichst vorheize?
(~3xx° laut deckelthermo)


mfg
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VfB-Grillerle
Kamerakind Patrick
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ich habe den Q200 (ist ja quasi das selbe) und hatte auch immer das Problem mit dem Anbacken. Seit ich bei License to grill gesehen habe, dass Rob Rainford den Rost immer einölt, mache ich das auch. Iich habe mir so eine Sprühflasche für Öl gekauft, habe Erdnussöl reingefüllt und immer wenn ich etwas grille, sprühe ich kurz vor den Rost damit ein und alles ist gut...
Wenn Gott gewollt hätte, dass wir keine Tiere essen sollen, hätte er sie nicht aus Fleisch machen sollen

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acesulfam
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Hi,

mehrfach eingebrannt ist er und vor dem auflegen wurde er auch meist nochmal extra mit öl behandelt.
Allerdings sieht er noch immer nicht wirklich gebraucht aus, vielleicht ist er einfach noch nicht soweit :mrgreen:

Verwendet wurde bislang biskin und anfänglich normales sonnenblumenöl.


mfg
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Tomahawk
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Wohnort: wär häts erfunde??Die schweizer!!!

Ja die bilder allein sagen wirklich mehr als genug sieht verdammt gut aus.So jetzt hab ich Kohldampf :pfeif:
-Hier stand mal eine Sig-
Gruss aus der Schweiz, Simon :winke:
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bbq-county
Der mit dem Bub grillt
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Gut, daß ich von den Feiertagen noch so satt bin, sonst würde ich jetzt sabbern...


Gruß,

BBQ-County \:D/
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acesulfam
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Hi,

aus gründen des platzmanagements "musste" ich 2 kleine steaks zu seite - und heute auf den grill legen :mrgreen:

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Also die kurzzeitvariante ist uch äußerst lecker :pfeif:


mfg
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mobbes
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Lecker Essen


Bekomme Hunger =D> =D> =D>






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Udo
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Schöne Vergrillung. Genau die richtige Kerntemp für meinen Geschmack.
:respekt: jetzt habe ich Hunger. :mrgreen: :cheers: :cheers:
Wir sind das Team South Side BBQ
und ich bin glücklich dabei zu sein!
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