Thüringer Mutzenbraten

[Jack Daniels]

So dann wollen wir mal Anfangen.
Die Vorspeisen sind soweit fertig angerichtet.




Hier Mutzenbraten in seinem Bad.

Fortsetzung folgt.

[Jack Daniels]

Weiter geht´s.
So lange genug gebadet

Schön in einer Reihe anstellen.

Polonäse?

Jetzt geht´s rund.

Fortsetzung folgt.

[Don Marco]

Sieht richtig gut aus, aber was zum Teufel ist Mutzenbraten ?

DM

[Jack Daniels]

Das weiß ich auch nicht so genau.
Mir hat das Rezept das ich im Netz gefunden habe gefallen und habe es mal ausprobiert.
Wie es schmeckt werden wir sehen.

[Jack Daniels]

Zwischenstand.
Das duftet herrlich nach Senf und Majoran.

[kölngrill]

http://de.wikipedia.org/wiki/Mutzbraten

[Jack Daniels]

So Leute nun geht es zum Endspurt.
Habe fertig.

Der Anschnitt.


Also ich kann nur sagen hat super geschmeckt.
Sollte Ihr mal machen.

[kölngrill]

Sieht sehr lecker aus!
Aber die Kombination Bier / Senf / Zwiebel am Fleisch ist nicht jedermanns Sache. Die Familie war zuletzt gar nicht begeistert, da gab es hier Thüringer Rostbrätel vom Grill

[Bechthold]

Also ich kann nur sagen hat super geschmeckt.

Völlig unglaubwürdig, die gefakten Bilder. Sofort Beweisstück an neutralen Tester (Adresse per PM) senden!

Mahlzeit! :prost:

Bechthold

[Gast]

Sieht sehr lecker aus!
Aber die Kombination Bier / Senf / Zwiebel am Fleisch ist nicht jedermanns Sache. Die Familie war zuletzt gar nicht begeistert, da gab es hier Thüringer Rostbrätel vom Grill

Da kann ich mich nur anschließen. Fand' ich auch nicht wirklich gut. Ich glaube allerdings, dass es bei mir am indirekten Grillen lag.
Ich probier's nochmal mit direktem grillen und brutschel die Dinger dann auch ziemlich dunkel.
Wie hast Du's denn gemacht?

[kölngrill]

Jepp, ich habe die auch indirekt gegrillt. Die waren zwar schön saftig, aber der Geschmack erinnerte irgendwie an "zu alt, gegoren, leicht ranzig :shock: ".
Für einen Schwenkgrill könnte ich mir das ganz gut vorstellen.

[Redneck]

Das ist 'ne alte Spezialitaet aus dem Osten. Da wurden Kammscheiben mit Senf bestrichen und dann in Bier+Zwiebelringe eingelegt. Dann allerdings direkt gegrillt.
Mir hat's immer sehr gut geschmeckt und manchmal wiederhole ich das auch noch.

[Gast]

Das ist 'ne alte Spezialitaet aus dem Osten. Da wurden Kammscheiben mit Senf bestrichen und dann in Bier+Zwiebelringe eingelegt. Dann allerdings direkt gegrillt.
Mir hat's immer sehr gut geschmeckt und manchmal wiederhole ich das auch noch.

So so, Du wiederholst das also ... Was denn? zu sagen
"Das ist 'ne alte Spezialitaet aus dem Osten. Da wurden Kammscheiben mit Senf bestrichen und dann in Bier+Zwiebelringe eingelegt. Dann allerdings direkt gegrillt. Mir hat's immer sehr gut geschmeckt "

"Das ist 'ne alte Spezialitaet aus dem Osten. Da wurden Kammscheiben mit Senf bestrichen und dann in Bier+Zwiebelringe eingelegt. Dann allerdings direkt gegrillt. Mir hat's immer sehr gut geschmeckt "

"Das ist 'ne alte Spezialitaet aus dem Osten. Da wurden Kammscheiben mit Senf bestrichen und dann in Bier+Zwiebelringe eingelegt. Dann allerdings direkt gegrillt. Mir hat's immer sehr gut geschmeckt "

"Das ist 'ne alte Spezialitaet aus dem Osten. Da wurden Kammscheiben mit Senf bestrichen und dann in Bier+Zwiebelringe eingelegt. Dann allerdings direkt gegrillt. Mir hat's immer sehr gut geschmeckt "

"Das ist 'ne alte Spezialitaet aus dem Osten. Da wurden Kammscheiben mit Senf bestrichen und dann in Bier+Zwiebelringe eingelegt. Dann allerdings direkt gegrillt. Mir hat's immer sehr gut geschmeckt "

[Smokey]

Mir hat's immer sehr gut geschmeckt und manchmal wiederhole ich das auch noch.

Repeat until weather is better.
Repeat until weather is better.
Repeat until weather is better.
Repeat until weather is better.
Repeat until weather is better.
Repeat until weather is better.
Repeat until weather is better.
Repeat until weather is better.
Repeat until weather is better.
Repeat until weather is better.
Repeat until weather is better.
Repeat until weather is better.
...

[Redneck]

Jungs, was habt ihr genommen?

Wollt ihr nicht teilen?