In der Firebox
innen musst Du gar nichts ölen oder gar lackieren, das würde Dir eh beim nächsten grillen wegbrennen.
Trotzdem wird sie auch mit etwas oberlächenrost einige Jahre halten, ist aber nunmal das thermisch am meisten belastbarte Teil des Grills neben dem Glutrost in der Hauptkammer.
Selbst die dicken Smoker von Dave Klose und Gatorpit in USA kriegen teilweise nach einigen Jahren Nutzung eine neue Firebox da diese ganz einfach irgendwann verschleissen kann.
Da bist Du beim Chari noch ganz gut bedient, die Firebox kostet ja gerade mal 1/4 des ganzen und ist mit 6 oder 8 Schrauben ausgetauscht.
Wichtig ist nur, die Asche immer komlett zu entfernen und kein Wasser drin stehen zu lassen. Mein Smoking Pro ist von Anfang 2007,, hatte nie ein Cover und hat sicher schon über eine Tonne Kohle und Holz durch mit den ganzen Vergrillungen. Dazu wurde er etliche tausend Km auf dem Anhänger durchs Land kutschiert. Alles was bisher neu ist sind die Ablagen, das Thermometer und der Glutrost in der Hauptkammer, der Rest ist wunderbar in Schuss.
Pflegetipp : Trennfett aus der Sprühdose.
DM