Anderls absolut elitärstes Würz-......

Hier kommen die Rezeptideen für unsere Datenbank hinein.

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Andreas
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....saucenrezept:

ok, hier das rezept, wie immer bei mir ohne mengenangaben
;) ;)

hier die zutaten:
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- cidre-essig (mach ich jetzt, ansonsten geht jeder andere auch, ausser balsamico)
- Meersalz in wasser auflösen, bis ne sättigung eintritt. ich würds lassen, wird definitiv zu viel. besser nach geschmack. darf aber pur genossen gerne ZU salzig sein.
-Knofi, origano, thymian, rosmarin, lorbeer, chilis (hab 2 ecuadoris drin)
olivenöl (hab das mit chili-aroma)
und dann stundenlang köcheln bzw. ziehen lassen

ich habs noch zusätzlich mit prakti 1 gepimpt, da ich sehr verdünnen musste (dumme sättigung), aber das kommt sehr gut

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

hier noch ein paar pics:
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so schauts noch bis morgen aus, da wird dann abgefüllt
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wie gesagt, das mischungsverhältnis müsst ihr für euch SELBER rausfinden ;)
Zuletzt geändert von Andreas am 02.10.2007, 20:25, insgesamt 1-mal geändert.
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Grill-Mäschda
Der mit 2 Frauen tanzt
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Hallo Anderl,

du machst es aber spannend.


Aber ich kann Euch allen schon jetzt sagen, dass warten lohnt sich. Diese Würze ist der Hit :twothumbs:
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Thisamplifierisloud
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Ist schon abend ?
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tcj
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Thisamplifierisloud hat geschrieben:Ist schon abend ?
Irgendwo auf dieser Erde ist immer Abend.

Kein Bier vor vier - also Prost, denn in Thailand ist es gerade ~16:30.
LG
Thomas

„Am Ende wird alles gut.
Wenn es nicht gut wird,
ist es noch nicht das Ende.“
saarschwenker(alt)

Jungs und Mädels,

ich kann Euch nur sagen das das Warten sich lohnt.

So ein geiles steak als mit der Würze hatte ich in meinem LEben noch net.

Das Steak natur gegrillt und nen Teelöffel von dem Zeugs drauf:


=D> =D> =D> =D> =D>



:cheers: Patrick
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Rotlocke
Die rote DOra
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Ich sag nur :anbeten1: :sabber:

Bitte, bitte laß es wenigstens jetzt schon Abend sein.

Gruß
Silvi
Grillkurse & Grillseminare in unserer Grillschule:
http://www.grill-maeschda.de/html/grill-kurse.html
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Redneck
myBBQ #1
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Thisamplifierisloud
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Also bei mir wär jetzt Abend genug.

:-k
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meisterhein
Kohlentester
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Guten Abend Allerseits ... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
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Felix
The BOchelor
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:-k

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Zuletzt bearbeitet von Felix am 10.12.2011, 20:01, insgesamt 2156-mal geändert. Bild
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tcj
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LG
Thomas

„Am Ende wird alles gut.
Wenn es nicht gut wird,
ist es noch nicht das Ende.“
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Thisamplifierisloud
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s´werd scho glei dunkel, s´werd scho glei nacht ... :-({|=
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rosch
Gasmeister
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Mahnmal :-k
Gruß aus dem Rheinland - Roland
Smokey

Ich vermute, der REWE hatte zu und er konnte keine HP-Sauce mehr kaufen. Typisch für unseren Dampfgarer [-(
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Thisamplifierisloud
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rosch hat geschrieben:Mahnmal :-k


:-# :-# :-#
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