heute mittag gibt's Spanien deluxe vom Grill.
Aus gegebenem Anlass muss ich mal wieder feiern, drum hab ich mir mal was richtig besonderes gegönnt....
Und zwar gibt's heut 4 richtig schöne Steaks a gute 500g Roastbeef Txogitxu super extra und ein schönes Presa Iberico a 700g
Aber seht die Kandidaten selbst....
- 1.jpg (37.28 KiB) 4236 mal betrachtet
- 2.jpg (33.96 KiB) 4236 mal betrachtet
Das Fleisch wird auf dem BGE scharf angegrillt, jeweils nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann im Gasi auf die gewünschte KT gezogen. Als Beilage gibt's nur Brot, also Floisch satt
!!!!Und da das Ei schon angeschmissen wird und es bis mittags noch ne Weile hin ist, mach ich davor n (hoffentlich) leckeres Pastrami
. Dieses wurde spritzgepökelt und ruhte 4 Tage im Kühli....
- 3.jpg (35.97 KiB) 4236 mal betrachtet
](./images/smilies/eusa_wall.gif "Brick wall"){kind=small}
