So guten Morgen liebes Forum,
heute mittag gibt's Spanien deluxe vom Grill.
Aus gegebenem Anlass muss ich mal wieder feiern, drum hab ich mir mal was richtig besonderes gegönnt....
Und zwar gibt's heut 4 richtig schöne Steaks a gute 500g Roastbeef Txogitxu super extra und ein schönes Presa Iberico a 700g
Aber seht die Kandidaten selbst....
Die Begleiter nochmal aus der Nähe....
Das Fleisch wird auf dem BGE scharf angegrillt, jeweils nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und dann im Gasi auf die gewünschte KT gezogen. Als Beilage gibt's nur Brot, also Floisch satt !!!!
Und da das Ei schon angeschmissen wird und es bis mittags noch ne Weile hin ist, mach ich davor n (hoffentlich) leckeres Pastrami .
Dieses wurde spritzgepökelt und ruhte 4 Tage im Kühli....
Weitere Bilder folgen später, jetzt bestück ich das Ei und mach n Frühschoppen
Spanien deluxe
Moderator: Mod-Team
- Frank Zane
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Machste mal ein Detailbild vom Weinetikett oder verlinkst es Viel Spaß noch...
Gruß
Mike
PS: das Roastbeef sieht relativ flach aus?!
Gruß
Mike
PS: das Roastbeef sieht relativ flach aus?!
Ou yeah !
Du weißt wie man feiert !
Da würde ich gerne mittänzeln
Du weißt wie man feiert !
Da würde ich gerne mittänzeln
Sorryyyyyyyyyyyyyyyyyyyy...langsam kann I nimmer, muss noch ne Pulle Wein aufmachen....aus den geplanten
3 wurden mittlerweiler scho 6
Details folgen hoffentl. morgen !!!
Wer WeinDetails will gerne per PM, komm da gelegentlich recht günstig ran...!!!
Als Dessert gibt's spontan warme Küchle mit Pistatienfüllung...leider ohne Bilder...
3 wurden mittlerweiler scho 6
Details folgen hoffentl. morgen !!!
Wer WeinDetails will gerne per PM, komm da gelegentlich recht günstig ran...!!!
Als Dessert gibt's spontan warme Küchle mit Pistatienfüllung...leider ohne Bilder...
Zuletzt geändert von DerToby am 24.10.2013, 07:29, insgesamt 2-mal geändert.
Gruß Toby
Hi,
ich dachte, es gibt wieder einen Reisebericht. Aber da is ja Grillen mit dabei
Flo
ich dachte, es gibt wieder einen Reisebericht. Aber da is ja Grillen mit dabei
Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
So hier die Ergebnisse, wie versprochen.
Leider sind es nicht mehr viele Bilder geworden...insbesondere gibt's keins vom Presa auf dem Teller
Mein Fazit:
4 Esser und Trinker, ca 3,8 kg Fleisch, 7 Flaschen Rotwein und ne Pulle Grappa....alles weg
Es war ein sehr sehr gelungener schöner Tag mit dem leckersten Fleisch, welches ich jemals hatte.
Presa ist der Hammer, Txogitxu setzt dem noch eins druff...soweit man Rind mir Schwein vergleichen kann.
Das Pastrami war auch net zu verachten...wurde auf jeden Fall sofort restlos verputzt obwohl es eigentlich für heute gedacht war ....
Hier noch die Weinlinks:
http://vinomundo.de/shop/product_info.p ... -2011.html (Wir hatten 2x den 2010er)
http://www.internetoase.de/Spanien/Rioj ... _2009.html
(Wir hatten den 2008er)
http://www.internetoase.de/Spanien/Rioj ... _2010.html
http://gratl-wein.at/index.php#pid=3;p= ... =sortiment
http://www.internetoase.de/Italien/Zena ... _2008.html
http://www.internetoase.de/Italien/Zena ... _2006.html
http://www.internetoase.de/Italien/Grap ... tulle.html
Leider sind es nicht mehr viele Bilder geworden...insbesondere gibt's keins vom Presa auf dem Teller
Mein Fazit:
4 Esser und Trinker, ca 3,8 kg Fleisch, 7 Flaschen Rotwein und ne Pulle Grappa....alles weg
Es war ein sehr sehr gelungener schöner Tag mit dem leckersten Fleisch, welches ich jemals hatte.
Presa ist der Hammer, Txogitxu setzt dem noch eins druff...soweit man Rind mir Schwein vergleichen kann.
Das Pastrami war auch net zu verachten...wurde auf jeden Fall sofort restlos verputzt obwohl es eigentlich für heute gedacht war ....
Hier noch die Weinlinks:
http://vinomundo.de/shop/product_info.p ... -2011.html (Wir hatten 2x den 2010er)
http://www.internetoase.de/Spanien/Rioj ... _2009.html
(Wir hatten den 2008er)
http://www.internetoase.de/Spanien/Rioj ... _2010.html
http://gratl-wein.at/index.php#pid=3;p= ... =sortiment
http://www.internetoase.de/Italien/Zena ... _2008.html
http://www.internetoase.de/Italien/Zena ... _2006.html
http://www.internetoase.de/Italien/Grap ... tulle.html
Zuletzt geändert von DerToby am 23.10.2013, 07:44, insgesamt 2-mal geändert.
Gruß Toby
DerToby hat geschrieben:mit dem leckersten Fleisch, welches ich jemals hatte.
so sieht es auch aus !
Huhu Toby,
hattest Du Gebutstag?
Ich bin auf jeden Fall interessiert an Rotweindetails.
Liebe Grüße,
Peppi
hattest Du Gebutstag?
Ich bin auf jeden Fall interessiert an Rotweindetails.
Liebe Grüße,
Peppi
DerToby hat geschrieben:Sorryyyyyyyyyyyyyyyyyyyy...langsam kann I nimmer, muss noch ne Pulle Wein aufmachen....aus den geplanten
3 wurden mittlerweiler scho 6
Details folgen hoffentl. morgen !!!
Wer WeinDetails will gerne per PM, komm da recht günstig ran...also so generell !!!
Als Dessert gibt's spontan warme Küchle mit Pistatienfüllung...leider ohne Bilder...
Also Toby. Es gibt jetzt reichlich Leute, die gerne wüssten, was der "gegebene Anlaß" war - erst die Frage nach dem Fleisch und jetzt diese Orgie
Sieben+Eins Flaschen Trauben- und Tresterkram für 4 Personen? Da zieh ich meinen Hut! (wobei: "Rioja" ist ja nicht mein Wein) Da hätte ich sicherlich Eckfahnen am Fußballplatz geklaut!
Sieben+Eins Flaschen Trauben- und Tresterkram für 4 Personen? Da zieh ich meinen Hut! (wobei: "Rioja" ist ja nicht mein Wein) Da hätte ich sicherlich Eckfahnen am Fußballplatz geklaut!
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++++ Es gibt Steg: Biber dinieren am See ++++
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- Marshmallow
- Beiträge: 13
- Registriert: 29.12.2012, 11:22
Dann lüfte ich mal das Geheimnis.
Der Toby und ich haben gemeinsam das 2. juristische Staatsexamen erfolgreich hinter uns gebracht:-)
Nach einer langjährigen lern tortur, haben wir beschlossen, das Ende gebührend zu feiern. Und als passionierte Griller wollten wir dafür nichts geringeres als das Beste vom besten!
An dieser Stelle nochmals Danke Toby für den gelungenen Grilltag.
Es war einfach nur LEGENDÄR !
Der Toby und ich haben gemeinsam das 2. juristische Staatsexamen erfolgreich hinter uns gebracht:-)
Nach einer langjährigen lern tortur, haben wir beschlossen, das Ende gebührend zu feiern. Und als passionierte Griller wollten wir dafür nichts geringeres als das Beste vom besten!
An dieser Stelle nochmals Danke Toby für den gelungenen Grilltag.
Es war einfach nur LEGENDÄR !