Jakobsmuscheln am Spieß

[audax]

"Das perfekte Karfreitagsessen!", dachte ich leichtsinnig, bis zum dem Zeitpunkt, an dem mir auffiel, das Speck nicht vom Fisch ist

Als frommer Katholik hab ich das Leckerchen dann auf den Samstag verschoben.

Jakobsmuscheln mit Olivenöl dünn bestreichen, leicht schwarzpfeffern und in halben Speckstreifen einwickeln. Anschließend abwechselnd mit Backpaprika spießen und bei direkter Hitze genau so lange knuspern, bis der Speckmantel Farbe bekommt. Die Muscheln haben dann genau die richtige Konsistenz.

Etwas grobes Meersalz auf die Paprika und .... lecker!







Fazit: ein tolles, empfehlenswertes, schnelles Gericht, wenn es etwas "feiner" sein soll, finde ich.

[Bäiderlasbou]

schaut sehr toll und lecker aus...

[Jack Daniels]

"Das perfekte Karfreitagsessen!", dachte ich leichtsinnig, bis zum dem Zeitpunkt, an dem mir auffiel, das Speck nicht vom Fisch ist .

Warum hast Du nicht den Speck vom Meerschwein genommen?
Schaut sehr lecker aus.

[audax]

"Das perfekte Karfreitagsessen!", dachte ich leichtsinnig, bis zum dem Zeitpunkt, an dem mir auffiel, das Speck nicht vom Fisch ist .

Warum hast Du nicht den Speck vom Meerschwein genommen?
Schaut sehr lecker aus.

Auf die besten Ideen muss man erst hinterher gebracht werden! Ich muss mal mit Fred sprechen

[Lowoesi]

Ich bin absolut kein Fan von Jakobsmuscheln.
Aber die sehen aufjedenfall sehr ansprechend und lecker aus.

[Gnom]

Das ist ganz mein Ding - tolle Idee - schon in der Vorstellung könnte ich mich d*** und d****** futtern