Ćevapčići

[grillervordemherrn]

Letzes Wochenende gabs mal wieder Ćevapčići.

Als Beilagen hab ich Zucchini in Scheiben geschnitten

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und mit Öl und einer leckeren Würzmischung aus der Mühle behandelt.

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Das Hackfleisch wurde mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch und ein wenig Natron behandelt,
gut durchgeknetet und zu kleinen Röllchen verarbeitet.

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dazu gabs eine keine Portion Gemüsereis.

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Die Ćevapčići auf die Griddleplate, die Zucchinischeiben auf den Gußrost.

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fertig!

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[frank_sch]

mehr sage ich nicht

[Rheinländer]

Ich liebe Ćevapčići (schwere Wort) dazu brauchts eigentlich kein Gemüse, nur mehr Ćevapčići

[FrankAM]

Top
Für Ajvar und Zwiebeln wär noch Platz auf dem Teller

[Bäiderlasbou]

Top
Für Ajvar und Zwiebeln wär noch Platz auf dem Teller

für mich auch......

ansonsten stehe ich auch total auf die Dinger und Deine schauen sehr gut aus

[Pepsi]

Das ist meine Inspirationsquelle für heute Abend. Hab sofort Tzatziki angerührt!

[ulemu]

Das ist meine Inspirationsquelle für heute Abend. Hab sofort Tzatziki angerührt!

Das gehört auf jeden Fall dazu.

[grillervordemherrn]

Ajvar ist auf dem Teller.
Die Zwiebeln hatte ich vorbereitet und dann beim servieren vegessen

[FrankAM]

Ajvar ist auf dem Teller.
Die Zwiebeln hatte ich vorbereitet und dann beim servieren vegessen

jetzt seh ich es auch

[Pepsi]

Ich hab gestern dann doch noch von Cevappen auf Bifteki umgeschwenkt und das erste Mal diese "Stufz" Presse benutzt, um den Schafskäse zu verstecken.

Mein Gott, was kommt da raus. Das sind ja kleine Hackbraten!

Leider funktioniert mein Bilderhoster nicht mehr und ich weiss nicht woran es liegt!


Aber mit dem flüssigen Jalapeno/Cheddar Kern muss ich noch versuchen!

[luckystrike]

Hmmm... einfach ein unbeschreiblich geiler Geschmack! Gibts jeden Sommer bei uns.. und manchmal auch im Winter

Edit by Sporty:
Bitte eigene Bilder und keine von anderen Webseiten wegen Urheberrecht. Sollte demnächst ein Link kommen, geleite ich dich zur Tür.

[komo]

Schönes Teller hast du da angerichtet.
Ich liebe auch Ćevapčići brauche aber auch Ajvar und Zwiebeln dazu.

[Kempa64]

sieht sehr gut aus

Warum Natron?

[grillervordemherrn]

Natron bringt die leicht gummiartige Konsistenz die man haben will.

Ich finds aber auch ohne Lecker.

[Angelo]

Ich mag zwar keinen Reis aber ich glaube ich hätte schön drum herum essen können