Ich hab sie gefunden...

[FrankAM]

Fränkische sind ja irgendwie so was wie die Referenz der Bratwurst
Ingos Post von gestern lies mich nicht mehr los und so hab ich mich heute auf die Suche gemacht

Und nun hab ich sie gefunden:
- dick
- grob
- nicht gebrüht
- im Darm mit Bändel

Nein, nicht in Franken, sondern in der tiefsten Oberpfalz

IMG_3728 (Kopie).JPG (305.26 KiB) 3654 mal betrachtet

sofort fand sich noch wer, dem die Wurst zu schmecken scheint

IMG_3731 (Kopie).JPG (278.21 KiB) 3654 mal betrachtet

irgendwie fränkisch sind die Würstl dann doch:

IMG_3734 (Kopie).JPG (261.81 KiB) 3654 mal betrachtet

Den hier hab ich schon lange nicht mehr befeuert, für die paar Würstl optimal

IMG_3732 (Kopie).JPG (421.64 KiB) 3654 mal betrachtet

IMG_3735 (Kopie).JPG (257.76 KiB) 3654 mal betrachtet

wenns "ohne" sein muß, eine durchaus trinkbare Alternative

IMG_3738 (Kopie).JPG (378.33 KiB) 3654 mal betrachtet

Die Fränkischen bekamen ein paar Minuten Bräunungsvorsprung, dann kamen die dünnen Bratwürstl mit auf den Rost

IMG_3740 (Kopie).JPG (375.48 KiB) 3654 mal betrachtet

es wird

IMG_3742 (Kopie).JPG (414.8 KiB) 3654 mal betrachtet

IMG_3743 (Kopie).JPG (331.37 KiB) 3654 mal betrachtet

ganz nah ran

IMG_3745 (Kopie).JPG (294.28 KiB) 3654 mal betrachtet

IMG_3744 (Kopie).JPG (296.5 KiB) 3654 mal betrachtet

und fertig, perfektes Essen für Samtagmittag

IMG_3746 (Kopie).JPG (298.44 KiB) 3654 mal betrachtet

[Sporty]

Den Test hättest auch gut und gern in meiner neuen Grillhütte durchführen können.

Als Grenzlandbewohner zu Franken könnte ich ein fundamentiertes und zertifiziertes Urteil bilden.

[FrankAM]

Der Test wird in Deiner Grillhütte wiederholt, das ist so sicher wie das Amen in der Kirche
Denn ein fundamentiertes & zertifiziertes Urteil ist durch nichts zu ersetzen

[Bäiderlasbou]

perfekt gegrillt würde ich sagen .....

die sind gut - und genau die von diesem Metzger hatte ich auch schon ......... ...guckst Du hier: http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=29&t=44075 (fast ganz unten:..... )


ich glaube wir müssen mal ein Bratwurst Tasting in Sportys neuer Hütte machen ......

[mortomanos]

ich glaube wir müssen mal ein Bratwurst Tasting in Sportys neuer Hütte machen ......

Ich bitte um Benachrichtigung zu diesem Event.

[ulemu]

ich glaube wir müssen mal ein Bratwurst Tasting in Sportys neuer Hütte machen ......

Ich bitte um Benachrichtigung zu diesem Event.

Dafür