Der Bürgermeister bittet zu Tisch

[methylase]

Am Wochenende habe ich zum ersten mal Fleisch vom Bürgermeisterstück direkt gegrillt. Ohne Tschi Tschi: einfach in Steaks geschnitten, Fett drangelassen und direkt rauf.
Das Fleisch war wirklich fein. Ich habe leider nur ein Bild vor dem Grillen gemacht. Auf die Gefahr hin dass es sich noch weiter rumspricht, kann ich dass nur jedem empfehlen.


Gruß
Matthias

[MAYOUN]

Ich glaub das versuch Ich doch auch mal.
Der Metzger freut sich dieses Wochenende sowieso bei mir.

[onedance]

Marmorierung passt!

Sollte auf einem Spieß wie Picanha werden.

[ulemu]

Schöne Marmorierung. Würd ich auch mal testen.

[heidiba]

Das Fleisch sieht klasse durchwachsen aus .
Das wär auch ein leckerer Sauerbraten für die kommende kalte Zeit

LG.Heidi

[Bäiderlasbou]

schaut gut aus und Bürgermeisterstück ist klasse

geht auch gut auf dem Salzstein:
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=14&t=45601

[FrankAM]

Obwohl schon lange auf der Nachbauliste, hab ich immer noch kein Bürgermeisterstück gegrillt
Danke fürs Erinnern