Currywurst geht immer....

[Bäiderlasbou]

i Gude zusammen, heute in der Metro springen mir doch Berliner Currywürste ohne Darm in den Wagen, die gibt es heute zu Abend im Hunsrück.


Jetzt muss ich im Netz noch schauen wie die Wurst zubereitet wird

Gruß Frank


Edit: Habe da schon was gefunden also in ÖL

https://www.currywurst-berlin.com/erfindung_currywurst/

Mein lieber Frank, Du bist wirklich mein Bruder im Geist ....

von genau den Mischau Würsten hatte ich noch einen Rest in der TK, die ich heute morgen in den Kühli zum autauen gelegt habe - für heute Abend zum essen ....

und ja in viel Öl werden die am besten ...

151217_CW_01.jpg (363.86 KiB) 3448 mal betrachtet

151217_CW_02.jpg (368.75 KiB) 3448 mal betrachtet

@RAMJAM/Martin - hast Du ein Rezept für die Soße mit den Himbeeren - das klingt nämlich sehr geil ...

[frank_sch]

Hall Ingo, ich glaube jetzt auch wir haben da irgendwie telepathische Eigenschaften.


Habe die Wurst wie auch @Peffii geschrieben hat mit Öl heißen Öl gebraten oder frittiert. Als Soße hatte ich noch fertige Ruhrpott Soße, Manfred für nee schnelle Wurst muss ich wieder sagen nicht schlecht.


Gruß Terry und Frank

[stippkollege]

Manfred für nee schnelle Wurst muss ich wieder sagen nicht schlecht.

Wenn der Pfeffi demnächst mal hier rauf kommt hau ich ihm den Kofferraum voll

[Pfeffii]

Ich hab immer so Standarts in Der Friere.Dazu gehören Currywürste,Chickenwings,Schnitzel ,Shrimps und jehacktes.

Martin hat Recht manch Currywurst schmeckt erst in der richtigen Sosse ersäuft und mit entsprechend Curry gepudert.Wovon es auch da gilt das richtige Pulver für sich herauszufinden.

Eimal die Woche geht scho ,
Nur die Wurst ohne Kohlehydrate

P1120288.JPG (136.64 KiB) 3406 mal betrachtet

Die Dönninghaus im direkten Vergleich zur Berliner von der Fabrik
schmeckt mir besser.Wird auch gleich im Januar noch mal geordert.

P1070190.JPG (108.54 KiB) 3406 mal betrachtet

Manni das ehrt mich.Das du mich bis zum Ende meiner Tage mit der Ruhrpott ausstatten möchtest.Auch von Sossen ,wenns mal schnell gehen soll hab ich genug auf lager .
Aber nix geht über selbergemachte.Nach Weihnachten gehts dann wieder rund in meiner Molekularküche.Da gibs dann wieder das Vollsortiment an selbergemachtem.
Das sind dann Sossen,Schinken,Wurst,vor allem Salami....
Nebenher läuft ein weng Käse.

[stippkollege]

Das sind dann Sossen,Schinken,Wurst,vor allem Salami....

Dann geh ich eben bei dir in die Salami-Lehre

[Pfeffii]

Da sind zwei gesunde Hände die billigste Investition
Das Schluckzeugs sollte auch noch funktionieren

[Pepsi]

Ich will auch wursten! Aber hier ist schon das Besorgen der Därme ein Problem...

[MAYOUN]

Ich will auch wursten! Aber hier ist schon das Besorgen der Därme ein Problem...

http://hausschlachtebedarf.de

Und ne Wurst ohne Darm macht sich unter CurrySauce au gut.

[Pepsi]

Will Salsiccia usw machen...

[MAYOUN]

Ich hab die Därme von www.hausschlachtebedarf.de

Ich bin damit ganz zufrieden.

[Pfeffii]

Wieder mal die Vorräte aufgestockt

P1070268.JPG (108.34 KiB) 3252 mal betrachtet

P1070269.JPG (111.05 KiB) 3252 mal betrachtet

Sollte ein paar Tage reichen

[Hochzoll Josl]

Wieder mal die Vorräte aufgestockt

P1070268.JPG

P1070269.JPG

Sollte ein paar Tage reichen

Na da bin ich schon gespannt

[Hochzoll Josl]

Ein ganz lieber Freund hat mir so schöne Bratwürste besorgt die man für Currywürste braucht und auch noch die orginalle Sauce dazu.
Eigentlich mach ich ja immer meine bayrischen Bockwürste für die Currywurst
Na ein bisserl den Gasgrill angeschürt und die Soße erwärmt.
Pommes frittiert und es war echt lecker.
Danke mein lieber Freund

[Pfeffii]

Ich könnt schon wieder

P1070287.JPG (106.68 KiB) 3178 mal betrachtet

Danke Josl fürs Erinnern mal wieder ne Worscht zu machen.

[frank_sch]

Wurst währe auch was aber heute hat es nee schöne Vesper gegeben.



Gruß Frank