Also, ja, klar, eigentlich nicht. Ein paar mal war der Grill in diesem Jahr schon warm.
Aber, hey, es ist Frühling dieses Wochenende! Es fühlt sich einfach an wie Saisonanfang!
Und GöGa hat spontan Freunde eingeladen. Also, einen Freund natürlich, der aber isst für Drei.
Viel Zeit für Vorbereitung gabs nicht, einfach mal im Gefrierschrank gesucht und gefunden:
Fränkische, einen Nacken, Rinderfilet und Pute für GöGa. Und Käsepäckchen für Veggie-Wuki.
Und weils doch schon dunkel ist, lieber die Grillbeleuchtung angemacht.
Fränkische qualmen immer so.
Und, weil das hier ja eigentlich ein Backforum ist, habe ich noch ein Brot gebacken.
Gut, das war schon vorher geplant. Ein ganz einfaches Weizenbrot aus 5 Zutaten:
Wasser, Mehl, Salz, Hefe und Zeit. Alles zusammenrühren, (weniger als 0,1% Hefe) und 24h in der Küche stehen lassen.
Ich liebe den Geschmack von lang gereiftem Hefeteig!
Als dann alles fertig war, kam ich erst nach dem ersten Ansturm zum Fotografieren.
Es sind schon deutliche Löcher gerissen
"Einmal die Grillplatte"
Ach, Leute, ich hatte echt schon Entzug.
Was war das lecker!
Einfach nur Fleisch und Feuer. Ein Traum!
Saisoneröffung
Moderator: Mod-Team
- Bäiderlasbou
- Zungenbrecher
- Beiträge: 8466
- Registriert: 27.07.2013, 11:45
- Wohnort: Winkelhaid
Passt - aber wie ist das mit dem Putenfleisch.... ....ersetzt das nicht schon fast die erste Corona Impfung, bei dem ganzen Antibiotika das das normalerweise hat ....
Btw. so eine Fränkische hätte ich gerne genommen ....-
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
- mortomanos
- Austrian Food Stylist
- Beiträge: 4912
- Registriert: 23.07.2012, 14:36
- Wohnort: Österreich
Die Saison ist doch schon 53 Tage alt.
Schöne Grillplatte!
Schöne Grillplatte!
Na Toll, und ich hab kein Gas zum Grillen. Ich hoffe die Baumärkte machen bald wieder auf...
Sieht gut aus, so klassisch....
LG Mumai
Sieht gut aus, so klassisch....
LG Mumai
Ein Zitat zum Bier:
Wenn das ein Bayerntreffen wäre, würde ich sagen, bringt mit,was in die Autos passt
Wenn das ein Bayerntreffen wäre, würde ich sagen, bringt mit,was in die Autos passt
Hi,
ooohhjaaa Grillplatte. Is' noch was über? Bin bisserl spät dran oder?
Viele Grüße
Flo
ooohhjaaa Grillplatte. Is' noch was über? Bin bisserl spät dran oder?
Viele Grüße
Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
- mortomanos
- Austrian Food Stylist
- Beiträge: 4912
- Registriert: 23.07.2012, 14:36
- Wohnort: Österreich
Wäre am Sonntag auch gerne rausgefahren. Statt dessen kratze ich hier wegen Carola die Wände ab.mortomanos hat geschrieben: ↑22.02.2021, 08:47
Ist denn die Nierenspender-Saison schon wieder eröffnet?
Tatsächlich waren am Wochenende hier auch schon welche unterwegs.
Naja, auch weil neue Tapete drauf soll...
Zum Grillen war trotzden Zeit! Meister Som!
Cheers
fm
fm