Hi Leute
Vielleicht kann mir jemand weiter helfen.
Ich bin nicht so der Eintopffreund aber mein DO schreit einfach danach
Irgendwie komm ich immer wieder auf Gumbo.
Kann man auf viele Arten mit allen möglichen Zutaten machen.
Das macht die Angelegenheit schon mal interessant da man ja fast nichts richtig oder falsch machen kann.
Nur eins hüpft mir immer wieder ins Auge.
Was ist File Powder??
Braucht man es unbedingt oder gibt es Ersatz dafür?
Der Markt ist recht dünn bei uns.
Danke für die Hilfe
Gumbo
Moderator: Mod-Team
Hi D.D.
das sind die gemahlenen Blätter des Fenchelholzbaumes (Lorbeergewächs)
und wird zur Bindung des Gumbogerichtes verwendet!
Gruß Gnom
das sind die gemahlenen Blätter des Fenchelholzbaumes (Lorbeergewächs)
und wird zur Bindung des Gumbogerichtes verwendet!
Gruß Gnom
Zuletzt geändert von Gnom am 13.09.2012, 10:28, insgesamt 1-mal geändert.
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Als Ersatz bzw. im Original werden Orkaschoten verwendet (Gemüse-Eibisch) habe ichD.D. hat geschrieben:...
Braucht man es unbedingt oder gibt es Ersatz dafür?
Der Markt ist recht dünn bei uns.
Danke für die Hilfe
persönlich schon öfters in gut sortierten Gemüsehandlungen gefunden.
Gruß Gnom
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
- mortomanos
- Austrian Food Stylist
- Beiträge: 4912
- Registriert: 23.07.2012, 14:36
- Wohnort: Österreich
Orkaschoten bekommst Du wohl am ehesten in der Bretagne, Gnom.Gnom hat geschrieben:[...] Orkaschoten [...]
Ich würde Okraschoten bevorzugen (gibts beim Inder/Asiashop des Vertrauens frisch oder in Dosen)
Hey DANKE
Dient also nur zur Bindung!!!
Okras sollten so wie so rein
Danke nochmals
Dient also nur zur Bindung!!!
Okras sollten so wie so rein
Danke nochmals
Zuletzt geändert von D.D. am 13.09.2012, 11:48, insgesamt 1-mal geändert.
Det weiß der Gemüsegnom, was glaubst Du, wir fahren am Samstag in die Bretagnemortomanos hat geschrieben:Orkaschoten bekommst Du wohl am ehesten in der Bretagne, Gnom.Gnom hat geschrieben:[...] Orkaschoten [...]
Ich würde Okraschoten bevorzugen (gibts beim Inder/Asiashop des Vertrauens frisch oder in Dosen)
Aber für D.D. hilft da wohl nur der gutsortierte Gemüsehändler/Inder/Asiashop, der fährt sicher
nicht mit 400.000 Gnome am Samstag mit in die Bretagne und macht uns Gumbo
Gruß Gnom
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Ach was weiß der Gnom was der D.D. für Kost und Logie alles macht
Also seid Ihr jetzt 400.001 Du brauchst einen Bus, einen gaaanz großen BusGnom hat geschrieben:
Noch ein Mitesser, ohjeeeeeeeeh!
Boah, seid Ihr alle doof, hier fühl ich mich wohl ...
EILMELDUNG:
++++ Es gibt Steg: Biber dinieren am See ++++
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Ich überlege mir gerade wie das werden wird wenn ich mit 400.000 springenden, tanzenden, singenden Winzlingen in einem Bus sitze.
Ob da noch Platz für eine Kamera bleibt???
Ob da noch Platz für eine Kamera bleibt???
- Andreas
- Moppedgriller
- Beiträge: 12139
- Registriert: 23.06.2006, 18:48
- Wohnort: Direkt beim Grill am Ende des Universums (frei nach Douglas Adams)
guckst du hier http://gumbopages.com/recipe-page.html, da findet man alles was das cajun´n´creole-affine herz begehrt
Signatur: Aus Schaden wird man klug