Wollschweinbraten im DO wie zubereiten ???????

[frank_sch]

i Gude zusammen ich habe ja den neuen DO und wollte am Wochenende einen Wollschweinbraten darin machen.



Hat jemand eine Idee wie ich Ihn zubereiten soll ich dachte eventuell wie einen Bayerischen Schweinsbraten.


Für Ideen bin ich offen.



lg Frank

[Joerg]

Ja, ich würde es wie einen ganz normalen Schweinebraten machen....

Wenn du gerne magst, kannst du es mit einer dunklen Biersosse machen...

Bin mal gespannt, was unsere Profis unter uns sagen...

[Praktifix]

i Gude zusammen ich habe ja den neuen DO und wollte am Wochenende einen Wollschweinbraten darin machen.



Hat jemand eine Idee wie ich Ihn zubereiten soll ich dachte eventuell wie einen Bayerischen Schweinsbraten.


Für Ideen bin ich offen.



lg Frank

Du brauchst einen DORO

Wünsche gutes gelingen.

gruß, praktifix

[frank_sch]

Nochmals nach oben damit vielleicht kommen ja noch Empfehlungen.





lg Frank

[RUBTOWN]

Wir haben mal eins ganz einfach zubereitet und waren vom Geschmack total begeistert

Schaust du hier: http://www.rubtown.com/blog/2014/07/man ... n-gedopft/
Wollschwein ist schon wirklich lecker )))

Viel Spass
Gruss Moni & Dirk

[frank_sch]

hallo @Praktifix danke für den Tip DORO ist erledigt.

Hoffe es klappt alles was ich machen will meine Eltern kommen morgen Mittag, geplant sind

Vorspeise: Amuse-Gueule Cheesburger.

Hauptgericht: Wollschweinbraten mit Bayerisch Kraut und Brezenknödel.

Dessert Cobbler mit Kirsch und Cobbler mit Zwetschgen, selbst gemachtes Vanille Eis und Sahne.

Die Eismaschine läuft schon und das Kraut ist auch am Kochen.

Und eine kleine Limonade haben wir uns jetzt verdient






lg Frank




Edit: Eis fertig und Kraut fast fertig

[heidiba]

Deine Eltern werden sich bestimmt freun

Gutes Gelingen



LG.Heidi

[SAL]

Mach mal die Eismaschine sauber und kipp die Limo rein, das gibt herlichen Slush.

[frank_sch]

Mach mal die Eismaschine sauber und kipp die Limo rein, das gibt herlichen Slush.

Hallo SAL, schade leider zu spät die Limo war zu diesem Zeitpunkt schon weg werde ich mir aber mal vormerken.




lg Frank

[frank_sch]

Deine Eltern werden sich bestimmt freun

Gutes Gelingen



LG.Heidi

Moin Moin Heidi, meine Eltern sind über 80 die haben noch NIE einen Ham/Cheesburger gegessen deshalb gibt es heute die kleinen
den Wollschweinbraten machen wir wie einen normalen Schweinebraten KT 70Grad (meine Eltern wollen es Durchgebraten).



lg Frank