Hey alle zusammen,
bis jetzt war ich stolze Kugelgrillbesitzerin, langsam will ich mich aber an das smoken heranwagen. Ich bin gänzlich unerfahren in der professionellen Grill-Szene. Was muss ich bei der Anschaffung eines Smokers für Einsteiger beachten?
Beste Grüße Franzi
Einstieg
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- Hefezopfgriller
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Eigentlich nix, weil man auch im Kugelgrill smoken kann.
FSK 12 = der Gute bekommt das Mächen
FSK 16 = der Böse bekommt das Mädchen
FSK 18 = ALLE bekommen das Mädchen
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- Sporty
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Und wenn es ein Smoker sein soll als Zweitgrill, hier wird gerne ein Watersmoker verwendet.
ProQ Frontier oder Excel.
Sind billiger, leichter, besser zu handhaben und man kann sie auch mal ein paar Stunden alleine lassen
ProQ Frontier oder Excel.
Sind billiger, leichter, besser zu handhaben und man kann sie auch mal ein paar Stunden alleine lassen
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
Oder den Kugelgrill z.B. mit passenden Deckelerhöhungen/Stackern erweitern.
Bei entsprechenden Fähigkeiten/Möglichkeiten wäre auch ein UDS im Eigenbau etwas.
Bei entsprechenden Fähigkeiten/Möglichkeiten wäre auch ein UDS im Eigenbau etwas.
Martin
Herdentiere schauen auf zu viele Arschlöcher. Ein gesunder Abstand zu den "Schinkenpartien" hat also was.
Herdentiere schauen auf zu viele Arschlöcher. Ein gesunder Abstand zu den "Schinkenpartien" hat also was.
Hat jemand einen Smoker schon mal selbst gebaut?
Ich möchte mir diesen lieber selbst machen, aus Spaß am basteln.
Bisher habe ich nur einen Normalen Grill mit Steinplatte gebaut, aber langsam wirds Zeit, auch einen Smoker anzugehen.
Wäre froh über ein paar Tipps
Ich möchte mir diesen lieber selbst machen, aus Spaß am basteln.
Bisher habe ich nur einen Normalen Grill mit Steinplatte gebaut, aber langsam wirds Zeit, auch einen Smoker anzugehen.
Wäre froh über ein paar Tipps
Schau mal in das Unterforum:
http://forum.mybbq.net/viewforum.php?f=35
Gutes Stichwort ist auch UDS (Ugly Drum Smoker),davon wurden schon einige gebaut.
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Gutes Stichwort ist auch UDS (Ugly Drum Smoker),davon wurden schon einige gebaut.
Teammitglied bei "TB & The BBQ-Scouts"