Hilfe für Garzeiten benötigt?

Fragen und Anleitungen aus der Praxis zu Fertigkeiten und Methoden im Outdoor Cooking

Moderator: Mod-Team

Antworten
Benutzeravatar
Topflappen
Rüsselgriller
Rüsselgriller
Beiträge: 1773
Registriert: 14.04.2008, 12:33
Wohnort: Ulm
Kontaktdaten:

Hallo zusammen,

Will eine Steakhüfte (2.2kG) und einen Kasseler Hals (3kG) zusammen machen. Angestrebte GT sind 60 für die Hüfte und 75 für den Hals. Grill soll auf 110-120 Grad laufen.

Ideen, wie lange das jeweils circa dauern könnte?

Gruß, Philipp
-- Faster Pussycat! Grill! Grill! --
Antworten