Hallo zusammen,
Will eine Steakhüfte (2.2kG) und einen Kasseler Hals (3kG) zusammen machen. Angestrebte GT sind 60 für die Hüfte und 75 für den Hals. Grill soll auf 110-120 Grad laufen.
Ideen, wie lange das jeweils circa dauern könnte?
Gruß, Philipp
Hilfe für Garzeiten benötigt?
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