Experiment Weißwurst-Burger

[Bäiderlasbou]

Es war mal wieder an der Zeit etwas zu experimentieren:

ein Weißwurst-Burger..........

zuerst mal Laugen-Buns gebacken, die sind schon mal richtig lecker geworden ....

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gemacht wurde der Burger aus Weißwurst, kleingeschnitten und fränkischem Bratwurstgehäck, die Zutaten für sich sind ja schon mal lecker... .....ob die Kombination auch gut wird .....

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spannend fand ich das das Bratwurstgehäck als Kleber für die Wurststücke funktioniert und das hat wirklich geklappt ......

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da es ja ein erster Versuch war, erst mal nur Indoor probiert: in Butter in der Pfanne von jeder Seite 2 Minuten angebraten und dann im BO noch 10 Minuten bei 140° fertig gegart. Dann mit süßem Senf und schlesischen Gurken auf das Bun:

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Fertig:

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Ich fand es lecker, die Kombi aus dem Weißwurst-Geschmack mit fränkischer Bratwurst, der süße Senf und die süßlichen Gurken auf den Laugen-Buns kommt richtig gut.

Dazu ein gutes Bier .....perfekt.

[frank_sch]

[Hochzoll Josl]

Na da hätt ich probieren wollen
Sehr aussergewöhnliche Idee die bestimmt gemundet hat

[Balrog]

Wäre ich kein Münchner, dürfte ich sagen.
So aber:


Leider.

[mortomanos]

Sehr geile Idee.

[FrankAM]

Wäre ich kein Münchner, dürfte ich sagen.
So aber:


Leider.

Was solls, manchmal muss man eben über seinen Schatten springen

Ich finds ne klasse Idee auch wenn mir gard die Vorstellung fehlt wie das geschmeckt hat

[Bäiderlasbou]

Wiederholungstäter .......

ich hatte 2 Pattys und Buns eingefroren und beim zweiten Mal hat er mir fast noch besser geschmeckt.

.....@frankAM .... Du bringst den Ouzo mit und ich mach` Weißwurstburger zum probieren .....

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diesmal auch mit der richtigen Tiefenschärfe ...

[Gnom]

Geniale Idee