Saucenvorrat aufstocken

[Hochzoll Josl]

Da ich fast keine Soße mehr dagehabt hab, mußte ich für Nachschub sorgen
Aus Kalbsknochen,Röstgemüse und vielen Gewürzen eine Grundsauce gebastelt.
Die eine Hälfte im Topf angeröstet die andere Hälfte mal angegrillt.
Heute nochmal schön köcheln lassen und abgefüllt. Wenn Sie erkaltet ist kommt Sie in den Gefrierschrank

[Bäiderlasbou]

Die Sauce schaut wieder perfekt aus - muss ich auch mal so machen .....

[Hähnchendreher]

Sehr lecker

[Chrisvied]

Schaut klasse aus
Müsste ich dieses Jahr auch mal wieder machen, wobei ich sowas dann einwecke.

[MAYOUN]

Ich frier auch ein.
Bei 350l Platz das kleinste Problem.
Hab momentan zwar noch was da aber Gemüseabschnitte und
-schalen werden immer aufgehoben.
Im Frühjahr dann nochmal dann langts bis in Herbst rein.
Bratwürste mach Ich auch immer auf Vorrat.
Lohnt sich immer.