Spaghettikürbis mal ganz anders ...

Für alle, denen es draußen zu kalt, zu warm, zu nass oder zu trocken ist, oder die ganz andere Ausreden haben.

Moderator: Mod-Team

Antworten
Benutzeravatar
Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
Beiträge: 12651
Registriert: 06.07.2007, 08:21
Wohnort: Balingen

... nämlich so ;)
Zuerst wurde aus Suppenfleisch Hackfleisch geschnitten
0001_DSCN0982.jpg
0001_DSCN0982.jpg (121.66 KiB) 3746 mal betrachtet
dann wurden Pilze geputzt
0002_DSCN0984.jpg
0002_DSCN0984.jpg (136.35 KiB) 3746 mal betrachtet
von diesen Gartenfrüchten wurde nur ein bisschen Abrieb der Petersilienwurzel verwendet ;)
0003_DSCN0985.jpg
0003_DSCN0985.jpg (104.51 KiB) 3746 mal betrachtet
ok es kamen dann noch Tomaten, Peperoni und Petersilie zum Einsatz ;)
0004_DSCN0989.jpg
0004_DSCN0989.jpg (115.14 KiB) 3746 mal betrachtet
Den Spaghettikürbis halbieren Kerne entnehmen, die Hälften auf einen tiefen Teller setzen (Fleischseite nach unten),
etwas Wasser dazu, ab in die Mikrowelle für 10 min und dann das Fruchtfleisch rauskratzen
0005_DSCN0997.jpg
0005_DSCN0997.jpg (100.57 KiB) 3746 mal betrachtet
Sahne, 2 Eier und geriebener Parmesan vermixen,
Hackfleisch und Schinkenwürfel anbraten
0006_DSCN0998.jpg
0006_DSCN0998.jpg (122.23 KiB) 3746 mal betrachtet
0007_DSCN1006.jpg
0007_DSCN1006.jpg (148.1 KiB) 3746 mal betrachtet
Fruchfleisch in die Sahne-Eier-Parmesan-Sauce geben
Alles in eine Kürbishälfte füllen und nochmal Parmesan und Hackfleisch drauf :sabber:
0008_DSCN1021.jpg
0008_DSCN1021.jpg (120.3 KiB) 3746 mal betrachtet
Das gefüllte TAILchen auf kleine Schale setzen und der Heißluftfriteuse übergeben
0009_DSCN1026.jpg
0009_DSCN1026.jpg (129.74 KiB) 3746 mal betrachtet
und ein paar Minuten später konnte schnabuliert werden
0010_DSCN1027.jpg
0010_DSCN1027.jpg (150.92 KiB) 3746 mal betrachtet
war ziemlich gut :sabber:
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Benutzeravatar
Pepsi
V.I.P.
V.I.P.
Beiträge: 6144
Registriert: 22.05.2011, 10:15
Wohnort: Ruhrpott!

Das Ergebnis sieht ziemlich gut aus! :Daumen:

Das Heissluft-Tail wäre wahrscheinlich für den 2 Personen Haushalt ne ziemliche Energieersparnis! :-k

Ist doch vom Prinzip her wie "Umluft beim Backofen", oder??? :-k
:winke:
Benutzeravatar
FrankAM
Der mit dem DOpf ribt
Der mit dem DOpf ribt
Beiträge: 3749
Registriert: 10.05.2012, 07:03

und ich mag immer noch keinen Kürbis ... aber probiert hätte ich schon gerne :twothumbs:
Gruß
Frank
_________________

Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
Benutzeravatar
Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
Beiträge: 12651
Registriert: 06.07.2007, 08:21
Wohnort: Balingen

Pepsi hat geschrieben:...Ist doch vom Prinzip her wie "Umluft beim Backofen", oder??? :-k
Genau, durch den kleinen Garraum wird sie schneller auf Betriebstemp gebracht und verbraucht
somit auch weniger Energie.
Ich möchte sie nicht mehr missen!
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 8466
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

das ist wirklich beeindruckend, was Du Dir immer einfallen lässt - und jedes mal schaut es am Ende so aus, das ich gerne probiert hätte ... :clap:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Chrisvied
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 640
Registriert: 30.01.2016, 20:23

Sieht klasse aus
MfG
Chris


Mein Grillblog
Black Eagle's BBQ Corner
https://m.facebook.com/profile.php?id=1486341728343113
Benutzeravatar
legolas
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 978
Registriert: 07.09.2009, 11:49
Wohnort: Germering

Sieh interessant aus. Was hast Du für eine Friteuse, wenn ich fragen darf?
Karl Valentin: "Es ist schon alles gesagt, nur noch nicht von allen."
Benutzeravatar
ulemu
Sepia-Uli
Sepia-Uli
Beiträge: 2077
Registriert: 19.08.2013, 15:53
Wohnort: Kahl am Main

Gnome und ihr Spielzeug... fantastisch was da alles bei raus kommt.
Uli

... wenn es blutet, können wir es grillen ...
Benutzeravatar
Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
Beiträge: 12651
Registriert: 06.07.2007, 08:21
Wohnort: Balingen

legolas hat geschrieben:Sieh interessant aus. Was hast Du für eine Friteuse, wenn ich fragen darf?
Ich habe die Tristar FR-6990 Crispy Fryer XL
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Antworten