Das hatte ich ja schon länger mal auf der Nachbauliste. Aus einem Vollei wurde mit dem Stabmixer unter Zugabe von Rapsöl eine Majo hochgezogen, das ganze gepimpt mit Essiggurkerl, Gurkensaft, Zitronensaft, Knoblauchsalz, Pfeffer, Cayenne, Schnittlauch. Zwei TK-Dorschblöcke hab ich dann mit Mehl, Ei und Brösel paniert und in Schweineschmalz kurz ausgebacken, und im BO mit Emmentaler belegt ruhengelassen. Dann gings Schlag auf Schlag (die schriftliche Bauanleitung spar ich mir, denn ihr wollt ja Bilder):
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Fertig ist der selfmade Fishmac:
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War das lecker!
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