Sauerkraut als Schmorkraut und "geschärft gewürzt" zubereitet, dazu Kräuterkartoffeln.
Wer will kann es klassisch mit einer/mehreren Bratwürsten, Haxe, Kasseler etc. essen.
Mir reicht es so wie es ist & ( bin nun wirklich kein Fleischverachter )
Da sind dann wieder mal, meine drei Gaumenfreunde mit von der Partie : Süß, sauer, scharf
Dieses Schmorkraut, ( ob nun scharf gewürzt oder nicht ), bietet sich auch für Hot Dogs oder Burger an, aber damit ist noch nicht "Ende der Fahnenstange"
Schmorkraut Scharf mit Kräuterkartoffeln
Moderator: Mod-Team
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Zuletzt geändert von RamJam am 24.11.2017, 09:52, insgesamt 2-mal geändert.
Martin
Herdentiere schauen auf zu viele Arschlöcher. Ein gesunder Abstand zu den "Schinkenpartien" hat also was.
Herdentiere schauen auf zu viele Arschlöcher. Ein gesunder Abstand zu den "Schinkenpartien" hat also was.
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Die Idee mit den Hot Dogs gefällt mir
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sehr schön - und bei mir ist es bei Kraut genau so: scharf und süss, so liebe ich es
Don Marco`s Carolina Mustard ist für so ein Kraut top geeignet.
....und so ein Kraut schmeckt auch top zu Pastrami ..... + Sombrero Cheese Sauce ....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut