Regenbogenquiche

Für alle, denen es draußen zu kalt, zu warm, zu nass oder zu trocken ist, oder die ganz andere Ausreden haben.

Moderator: Mod-Team

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Gnom
Zwergengriller
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Die unterschiedlichsten Gemüsesorten (Zucchini, Gurke, Rettich, Karotten(gelb, orange, lila), Süßkartoffel, rote Beete) wurden in ca. 2 cm breite, dünne, lange
Streifen geschnitten und gut gesalzen und über Nacht im Kühlschrank zum Ziehen in den Kühli gestellt ;)
Am nächsten Tag ging es dann zur Sache. Ein Mürbeteig wurde gebastelt, dieser wurde in einer Backform ausgesetzt und mit Luftlöcher bestückt.
Junge Spinatblättchen belegten den Teigboden. Darauf kam Kräuterfrischkäse. Nun wurden die Streifen, kreisförmig ausgerichtet, in den Käse gesetzt. Darauf
noch etwas Reibekäse, und das sah dann so aus
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35 min später kam das TAILchen so aus der Röhre
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Als Beilage wurden lauwarme Rettichspagetti in Muffinförmchen serviert
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Angerichtet erfreute man sich an diesem Anblick
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Ein Gabelbild zeigt, dass auch eine kleine Fleischzulage, in Form von Pferdefleischstreifen eingearbeitet wurden
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Hier noch ein Bildchen zum Abschluß
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Man kann nur sagen, durchaus empfehlenswert :sabber:
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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Bäiderlasbou
Zungenbrecher
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

:respekt: :respekt: :respekt:

was für eine beeindruckende Kreation - Toll ... :clap: :clap: :clap:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
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Alles so schön bunt hier. :tease:
Der den Argumentenverstärker trägt.
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